[Juli]

BHyK сказал:

Предприятие Таврия, которое выпускало неплохие коньяки полностью отказалось от своих виноградников.

Странно, еще лет 5 назад они в виноградники очень хорошие деньги вкладывали, а по какой причине отказались?

[BHyK]

5 лет тому был другой директор, потом "война" с владельцами, суды... Потом новые управленцы, которые забили на то , что нарабатывалось годами, перешли на грузинский спирт и пошло поехало.
Им прибыль нужна, но ещё год-два на "старых " заслугах и будут хлебать это пойло сами.

[Draca]

Такое кто пробовал??.И где купить у нас можно подскажите?

[Gennadyi]

Savl (22 июля 2011 - 16:36) писал:

Хорошо, что я её не люблю. Надеюсь мадеру порошковую ещё не делают?

про "сухие виноматериалы" и мадеру
ps
хоть один винодел-технолог в этой теме отметился ?

[Savl]

Gennadyi (24 июля 2011 - 18:27) писал:

хоть один винодел-технолог в этой теме отметился ?

Боюсь, что в Симферополе нет виноделов-технологов, которые ещё и по интернету шарятся.

[Draca]

dwor (23 июля 2011 - 10:01) писал:

На этикетке виден адрес сайта. Сайт в разработке, но адрес и телефоны указаны. Попробуйте позвонить

Да, там факс на автомате .

[Savl]

Народ! В Симферополе где-то можно купить амаретто?

[Draca]

Savl (25 июля 2011 - 13:18) писал:

Народ! В Симферополе где-то можно купить амаретто?

В Мэтро должон быть.

[Savl]

Draca (25 июля 2011 - 13:19) писал:

В Мэтро должон быть.

А так, чтоб вход свободный был?

[Draca]

Savl (25 июля 2011 - 13:20) писал:

А так, чтоб вход свободный был?

Да вроде не проблема. И так пускали или разовый выписывают.

[Savl]

предложили амаретто из Италии. С доставкой выходит 120грн. Кто-нибудь знает, от производителя вкус ликёра сильно отличается?

[BHyK]

Кто его знает... от производителя зависит
Не видел чтобы в Италии пили что-то, кроме сухого вина
Выпивки в домах много, но наверное для гостей

[Savl]

Это ж ликёр, я его не пью, а в кофе добавляю, для вкуса.

[Alekos]

Savl писал:

Цитата

Что такое 2003? Я так понимаю, что это год урожая? Плюс 4 года выдержки, получается 2007 год. А дата розлива в бутылку - 2009 год. Где вино болталось два года?

У нас вино либо остается в бочке на дольший срок хранения хотя и указывают минимальный срок хранения конкретно этого вина, а если длительное хранение то хранят в эмалированных цистернах. Сразу никто в бутылки не разливает.

Цитата

Что за странный состав? Что за бодягу я купил?

Концентрат виноградного сока добавляют если у завода нет или мало своих виноградников! Все так делают но не все пишут.
Концентрат виноградного сока получают из-за границы, готовый виноматериал выработанный из натурального виноградного сусла в Аргентине, Чили, Испании, Португалии... Применение импортного виноматериала продиктовано рядом причин у вышеуказанных стран-экспортеров агрокультура находится на высоком уровне, вследствие чего себестоимость винограда низка, так что это не бодяга, тем более как делать правильное вино как раз у Магарача заводы бывшего союза и консультируются.

Херес Магарач очень редкое вино, в Киеве уже как года 3 нет, был в Крыму 2 мес.в прошлом году и нашел только в одном магазине в Феодосии.
Я бы его у Вас купил, как минимум в 2 раза дороже!
Это лучший херес на данный момент, не считая Дионис, но его надо с России везти, Украину завод не балует.

Сообщение отредактировал Alekos: 12 декабря 2011 - 22:10

[LisaAlisa]

А ге в городе можно посмотреть вино Nero d'Avola? В Фуршете не обнаружено.

[Savl]

LisaAlisa (12 декабря 2011 - 22:16) писал:

А где в городе можно посмотреть вино Nero d'Avola? В Фуршете не обнаружено.

Чьё вино?

[ratibor]

LisaAlisa,

Цитата

Nero d'Avola

тащето сорт винограда, вино делают несколько производителей. вообще оптовики по вину обитали в здании перед заправкой эко на севастопольской у молокозавода... я им полиграфию делал, но дело было давно - нада в старых архивах порыться...

[LisaAlisa]

Savl сказал:

Чьё вино?

Итальянское

ratibor, ага, знаю что сорт винограда. Мне надо на подарок, мужу очень полюбилось.
Пробовали в кафе, к сожалению не знаю производителя.