[Savl]

ratibor (17 июля 2011 - 19:10) писал:

можете не переживать

Ну и ладненько, спасибо.

[Savl]

На севастопольском форуме набрёл на интересную тему Клуб любителей крымских вин. Вкратце, в этой теме форумчане обсуждали, где в Севастополе можно купить хорошего вина и вообще, что такое хорошее вино. И как-то из этой темы выросла другая ветка Дегустации от Винотеки. А в Симферополе такого нет? Идея больно богатая.

[Savl]

Cooper (20 июля 2011 - 14:20) писал:

Есть Массандровский подваличик на Горького, там можно дегустировать весьма широкий ассортимент, плюс, там есть витринка с дорогущими коллекционными винами.

А сомелье, который проведёт грамотную дегустацию, там тоже есть?

[Draca]

Savl (20 июля 2011 - 14:17) писал:

На севастопольском форуме набрёл на интересную тему Клуб любителей крымских вин. Вкратце, в этой теме форумчане обсуждали, где в Севастополе можно купить хорошего вина и вообще, что такое хорошее вино. И как-то из этой темы выросла другая ветка Дегустации от Винотеки. А в Симферополе такого нет? Идея больно богатая.

Скажу больше я ездил в Севастополь в Винотеку, очень понравилось, дегустация была интересной(Особенно Херес 1973года круто),
жаль в Симферополе нет любителей. Ездить в Севас всетаки накладно, и времени нет. Может кто слышал у нас что-то есть???

[Savl]

Draca (20 июля 2011 - 15:53) писал:

жаль в Симферополе нет любителей.

Любители есть, "паравоза", который организовал бы такие дегустации, нету :-(

[Draca]

Savl (20 июля 2011 - 16:17) писал:

Любители есть, "паравоза", который организовал бы такие дегустации, нету :-(

Паровозом должен быть прежде всего производитель вин.А у нас даже Дионис не фурычит.

[Savl]

Draca (20 июля 2011 - 16:27) писал:

Паровозом должен быть прежде всего производитель вин.

Не согласен. К примеру, Если бы в этой теме появился такой пост,

Цитата

22.07.2011 в 19-00 в магазине "Массандра" на ул. Горького будет проходить дегустация белых портвейнов (Портвейн белый, Коктебель; Портвейн Адмирал, Коктебель; Портвейн белый, Магарач; Портвейн белый Алушта, Массандра; Портвейн белый Сурож, Массандра; Портвейн белый южнобережный, Массандра; Портвейн белый крымский, Массандра; Портвейн белый, Солнечная долина; Портвейн белый, Инкерман), Дегустацию будет проводить сомелье Имярек. Стоимость дегустации 50грн. заявки оставлять по тел. 0652-ххх-ххх.

Вы бы пошли?

[Draca]

Savl (20 июля 2011 - 16:43) писал:

Не согласен. К примеру, Если бы в этой теме появился такой пост,

Вы бы пошли?

Не поклонник Портвейнов, но при такой цене и достойном сопровождении -да.

[Savl]

Draca (20 июля 2011 - 18:38) писал:

Не поклонник Портвейнов, но при такой цене и достойном сопровождении -да.

Список был взят от фонаря. А какие вина вы предпочитаете, и что вы подразумеваете под достойным сопровождением?

[Savl]

dwor (20 июля 2011 - 21:31) писал:

На Горького хорошая коллекция эксклюзивных напитков и очень адекватный хозяин Алексей.

Алексей - в первую очередь заинтересован в продаже вина, а не в том, чтобы за спасибо проводить дегустацию незнакомым людям. Я знаю, что там есть наливайка, коньяк там пробовал, но сомелье там нет.

[FreeLSD]

Savl сказал:

Алексей - в первую очередь заинтересован в продаже вина, а не в том, чтобы за спасибо проводить дегустацию незнакомым людям. Я знаю, что там есть наливайка, коньяк там пробовал, но сомелье там нет.

Я туда чато захаживал, плюс в том, что очень многое можно попробовать, прежде чем решить - покупать или нет. Рассказать кое-что о винах там тоже могут, но для полноценной дегустации, как в массандрах с инкерманами, этого мало.

Savl сказал:

Вы бы пошли?

Думаю, да И вроде бы раньше там что-то подобное организовывалось как разовые инициативы. А регулярно проводить полноценные дегустации, думаю, нет им смысла по многим причинам.

[Savl]

Так и я о том же. В Севастополе дегустации организовались за счёт форумчан и найденного и заинтересовавшегося сомелье (тему я ещё не дочитал, поэтому не знаю кто он и как проводит дегустации, за плату или на общественных началах ) Видимо поэтому и стоимость дегустации вменяемая и выбор вин определяют сами форумчане (вернее члены Клуба любителей Крымских вин).

[Draca]

Savl (20 июля 2011 - 21:09) писал:

Список был взят от фонаря. А какие вина вы предпочитаете, и что вы подразумеваете под достойным сопровождением?

Предпочитаю сухие вина,а достойное сопровождение:
- когда есть квалифицированный рассказ о вине
- когда могут изложит историю создания вина
- когда могут порекомендовать , что -то исходя из моего вкуса
ну и много всякого от музыки до бокалов ну конечно компания.

[Savl]

Draca (21 июля 2011 - 12:05) писал:

Предпочитаю сухие вина

Как вам такой набор?

[Gennadyi]

Магарач - не ближний свет, но дегустации там знатные http://www.tour.crim...gustation.shtml
а уж Виктор Афанасьевич Загорулько !!!

http://cci.crimea.ua/listofmembers.htm

Цитата

Национальный институт винограда и вина "Магарач" Украинской академии наук
1969 г.
пр. Кирова, 31
г. Ялта
98600
т. 32-55-91,
ф. 23-06-08
Директор - Авидзба Анатолий Мканович
Зам. Загорулько Виктор Афанасьевич -
32-01-32;
м. 8-050-356-69-65
зам. Шалимов Юрий Иванович -
32-00-12
Исследования по виноградарству и виноделию, виноградарско-винодельческая продукция, саженцы, оборудование

[Savl]

Я так предполагаю, что мне надо найти человек десять, уговорить их съездить в Магарач (читай потратить цельный выходной), чтобы я мог насладиться хорошей дегустацией. А ехать в одиночку, в надежде прибиться к какой-нибудь экскурсии - тут 50/50. Может повезёт, а может и нет. На рекламных щитах в Алуште время начала дегустации указывается 18-30 (или 18-00). Это ж как я в подогретом виде буду в Симферополь возвращаться?