Закуска из лаваша с семгой
Инградиенты:
• Два армянских лаваша
• 400 грамм семги
• 200 грамм творожного сыра
• Пять помидор
• Зелень укропа
• Щепотка
• Пищевая пленка
И так приступаем:
• Моем зелень и помидоры. Зелень мелко рубим, а помидоры очищаем от кожи и мелко нарезаем. Берем лаваш и намазываем его по периметру майонезом. Посыпаем зеленью и накладываем сверху помидоры.
• Теперь берем второй лаваш и накрываем им помидоры. Намазываем его сыром. Моем и очищаем от шкурки семгу. Нарезаем маленькими кусочками и кладем на сыр.
• Затем сворачиваем его туго и заматываем в пищевую пленку. кладем на несколько часов в холодильник, закуска из лаваша готова - можно подавать к столу.
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Всё что нужно нам для приготовления закуски с крабовыми палочками это:
• Четыре армянских лаваша (два на первый слой, а следующие по одном)
• Зелень укропа или петрушки
• Четыре куриных яйца
• Майонез
• 300 грамм крабовых палочек
И так приступаем:
• Берем маленькую кастрюльку, заливаем водою и ставим на огонь. кладем в неё варится куриные яйца. Теперь берем и разрезаем пополам два лаваша. Моем и рубим мелко зелень.
• кладем на стол лаваш. Намазываем его майонезом и посыпаем зеленью. Накладываем на верх другой лаваш. Смазываем майонезом и кладем на верх мелко нарезанные крабовые палочки.
• Теперь кладем на верх третий лист лаваша. Берем отваренные куриные яйца, чистим их, нарезаем мелко и кладем на лаваш. Затем сворачиваем все лаваши туго в рулет и ставим на 10 минут в теплое место для пропитания. Готовый рулет из лаваша нарезать и подавать к столу
Сообщение отредактировал Schwein: 24 февраля 2015 - 14:34
Причина редактирования Убрана ссылка