dedmoroz15

Хахах)) Все-таки заинтересовалась.

arrpoSt1m, я тоже не заметила... Просто крышу и хорошую компанию предлагали. Не переживайте, свято место пусто не бывает! :)

Зря... Если можно совместить приятное с полезным. Еще и сэкономить...

Почему же забыли очень даже помним. Не знаю, может конечно за три года в цеху что-то поменялось, но когда я там училась - это был кошмар. Там бардак полный. Не стала б я есть и пить эту продукцию - санитарные нормы на нуле. Уж, прости меня, любимая Аграрка!

я диплом писала по сливочному маслу. По технологии-молоко сепарируется на сливки и обезжиренное молоко, в которое и переходит основная часть белков. Процентов 0,5-0,7 остается в сливках. Но при сбивании белок переходит в пахту. В масле остается меньшая часть, которая не может давать эффект хлопьев при жарке. Если быть точными-в молоке три вида белков и только один остается в масле в видимом количестве.

Я в принципе, про сливочное масло.

В масле нет белка(если технология соблюдена), только жир и вода. И белые хлопья скорее всего какие-то синтетические добавки. :unsure:

ratibor, спасибо за инфу, надо будет попробовать. Еще весной все было вкусно...

Кстати, про колбасу. Вспомнила отличный магазинчик на Москольце "Азовские колбасы" - тоже очень вкусные!!! Не знаю продаются где-то еще или нет.

Cooper, напишите потом отзывы))) Надеюсь, что понравится. Ну с молочкой более-менее понятно, а колбаску кто какую берет?

Cooper, такую, пробовали?

Однокурсница работает на сакском молзаводе, говорит, что все чисто. Технологии соблюдаются. По вкусу согласна, что неплохая продукция - сами покупаем. Cooper, сметану опять попробуйте Молочный доктор, желательно, в стакане, а не в полиэтилене. Очень вкусная!

Schwein, если вас интересует твердый сыр, "Российский" к примеру, то очень рекомендую сыр ТМ Молочный доктор г.Джанкой. Я писала диплом по этому предприятию и должна сказать, что в продукцию ничего лишнего не добавляют. Но каждая партия сыра индивидуальна - это от многих факторов зависит. Чтоб купить качественный сыр - выбирайте так, чтобы срез был однородного желтоватого цвета, без белых вкраплений, с мелким рисунком(дырочками), и запах должен быть не резкий, молочный. Не стесняйтесь нюхать, иначе, кроме как на пиццу сыр нельзя использовать. Продается этот сыр в сети Фуршет.

bormaley, вспомнила историю, рассказали когда-то в универе. Сдает студент чертеж. Всю ночь "рисовал", замаялся, спать хочет... Препод смотрит и говорит - "Пи*датый!" Студент обрадовался и отвечает - "Ну да, ни ху*вый" Препод офигевает и говорит: "БЕЗ ДАТЫ!!! Где дата спрашиваю!?"

Не все, что добавляют в молочную продукцию(и любую другую) отображают в маркировке. Знаю, потому что работала на заводе в лаборатории. И такое мороженое как в детстве вряд ли найдете, потому что ГОСТы(ДСТУ) уже не те.

dwor, не-а))) Она потом с нами следующую партию новеньких разводила

Что-то тут химики одни собрались))) У меня тоже есть история из этой серии. Ездила на курсы в ТНУ, так там делали всякие занимательные штуки-опыты. И любили новичков таким фокусом занимать - смешивали роданид аммония с солью железа(для тех кто не в курсе - две прозрачные жидкости) и получали ярко-алую "кровь". Ну пришла как-то к нам новенькая Олечка, и чтоб было эффектнее решили мы нож взять... Смазали нож одной жидкостью а руку втихаря другой. Ну и сидим ждем момента... Начинаю ей на жизнь жаловаться, мол, все достало и т.д. и т.п. Она так сочувственно смотрит, ну а я хватаю нож и по подготовленной руке себе... Естественно, красная полоса(типа вены вскрыла). Все ржут . Олечка, бедняжка, хватает меня за руку, обзывает всех дебилами и пытается оказать скорую помощь, мечется, аптечку ищет... Наши все просто под столом... Я бегаю с ней за руку и сказать ничего не могу от смеха... :D

А вообще, очень грустно слышать "не правильную" речь, особенно, когда специально ломают слова... То ли от "большого" ума, то ли чтобы круче казаться. Русский(да, и украинский тоже) язык очень красивый, а его так нещадно портят. :(

Seniorita, надо у парня спросить, может его тоже "Васей" назвать хотели? :lol:

Seniorita, хахах))) Учту)) Спасибки... Ну, Вася это я образно, чтоб никто не догадался...

Век живи - век учись))))

сама офигела, когда на первом курсе препод исправил.

Из словаря Ожегова: ТАПОЧКИ ТАПОЧКИ, -чек, ед. -чка, -и, ж. и (разг.) ТАПКИ, -пок, ед. -пка, -и, ж. Легкие туфли без каблуков. Спортивные тапочки. Домашние т. В белых тапочках я видел (хочу видеть) кого-н. (перен.: то же, что в гробу я видел кого-н.; прост, [по обычаю класть умершего в гроб в белых тапочках]). Четко указано, что род женский.

А меня больше всего раздражает, когда говорят пОняла, вместо понялА... И еще туфель, а правильно туфля, и тапочка тоже женского рода! Ну и тортЫ, вместо тОрты туда же.

как-то не ко времени, но хочется сказать... Мама моя тоже папу нагадала по имени. Вышла на балкон в Сочельник и говорит:"Как суженного будут звать?", а через несколько секунд из соседней мужской общаги крик: "Серый, тащи сковородку, я уже картошки начистил." 6 апреля они с папой(Сергей) познакомились, а 17 августа расписались. Но это хорошая история... я тоже в свое время решила на суженного погадать. Вышла на улицу, спрашиваю про имя(ну по маминой технологии))). Мне ответ из соседней двухэтажки :"Вася(имя изменено), выключай телек спать ложись". Было это в деревне у бабушки - слышимость отличная. Так вот девочки плохо это. Теперь установка, что нужен именно Вася. Даже встречалась с одним только из того, что у него такое имя... Глупости конечно, но отпечаток дает...