VaH

ну за три дня щепу не попробуешь)) я бы порекомендовал параллельно настоять дистиллят в бочке и на щепе, в закрытой дегустации проверить результат, меня в свое время, это и стало определяющим, что на бочки, не в промышленных объемах тратить силы не стоит. Я продолжаю в небольших объемах настаивать в бочке, но это так, фетиш очень чувствуется, очень, после ректификации в 96% могу отличить из какого сырья было сделано, пшеница, кукуруза, виноград, яблоко почти со 100% вероятностью, да и вы сможете и не только брагу сейчас продают бентонит, во всех модных "самогонных " с нифиговой наценкой, реальная стоимость его копейки, используют не только в пищевой промышленности но и в нефтянке и строительстве, в больших объемах. если хотите сэкономить, есть небольшой лайфхак, из бентонита делают некоторые виды кошачьего наполнителя, который можно блендером размельчить, я ранее пробовал, эффект такой же сейчас же беру на http://bentovin.ru/shop/purification/ вот с этого и нужно было начинать, а не включать менторский тон. Готов быть рефери в закрытой дегустации , а через год когда подоспеет мой трехлетний, то и участником, в этом году уже все закончилось.

вряд ли старый мешает зарегистрируйте новый акк на новый имел в браузере Tor, адрес Краснодарский край, город other, свой индекс

аналогично, новый акк, operaVPN, адрес Краснодарский край, индекс наш, оплата через яденьги прошла, все отправили

я пробовал один раз, с применением ферментамов: глюкаваморин и амилосубтилин. продукт получился вроде не плохой, но не суппер. как по мне мороки с мукой больше, размешивается плохо, после завершения брожения брага мутная, взвесь плавает, не осаживается. с дробленой пшеницей и ферментами мне показалось лучше.

Щепу брал французскую и кавказскую, степерь обжарки всегда средняя. Кстати, если долго настаивать лучше выбрать палочки, мне больше понравилось.

дело вкуса и опыта ,я этот этап уже прошел, и в моем случае, определил, что бочка дома всего лишь дань классической рецептуре. В домашних условиях бочки не бывают надлежащего качества, и к тому же в небольших (до 300литров) бочках не оптимальное соотношение площади поверхности дуба, которая приходится на единицу объема дистиллята, поэтому в малых бочках дистиллят нельзя хранить в бочке долго, высок шанс перенасытить коньяк маслами. Бочки которые у нас продают, зачастую, не "отстоянные" и имеют высокую пористость, из-за чего к "ангелам" много уходит, После нескольких циклов бочку нужно обжигать, то бишь разбирать, редкий винокур еще бондарем будет. никто в спирте дрожжи не ищет, это делают в браге, так как в процессе перегонки наличие дрожжей и продуктов их жизнедеятельности влияет на органолептические свойства дистиллята. ваше право, бентонит вряд ли можно считать коммерческой уловкой, так как это не торговая марка, а по сути название глины и в винной промышленности его используют давно. Кстати, в Крыму эту глину тоже с давних пор добывали, правда под тюркским названием "Кил"

какой градус льешь? я перестал лить в бочки, слишком много ангелы забирают, и опасность получить лишний привкус от бочки второго захода) перешел на использование щепы, результат тот же, прогнозируемое качество и выход.

головами и хвостами ни каким аппаратом все равно не отсечь все дрожжи и лишние примеси в процессе перегонки, что то может пригореть и сильно повлиять на вкус, чем меньше лишнего в браге тем лучше продукт, но это актуально для зерновых и сахарных браг, для фруктовых осветление я все таки бы не рекомендовал, так как можно лишится части нужных эфирных масел, ради которых все и затевается.

не только, очень хорошие результаты при осаживании браги перед перегонкой. До бентонита, брага мутная как молоко, после прозрачная. В результате, в готовом продукте меньше вредных примесей (ацетона, сивушных масел итд), разница очень заметна, как на запах так и на вкус в лучшую сторону.

Бентонитом осаживал?

дома использую Dahua DHI-VTO2111D-WP, на телефоне приложение, слышу звонок находясь в другом городе :) https://www.youtube.com/watch?v=ukOkDA2UL9I на али продаются в 2 раза дешевле.

на Ц.рынке прессы от 5тыс руб. за 10литровый, я себе присмотрел 15 литровый за 6тыс. это дешевле чем в онлайне, если БУ не найду буду брать. а пока по старинке - резиновые сапоги и корыто, 5 минут попрыгал и все в кашу

сахар, вот зря добавили в сок, зачастую крымский виноград имеет сахаристость 18-22%. При высоком содержании сахара (низкий гидромодуль) дрожжи плохо работают ило и вообще не заводятся, поэтому воду теперь следует добавить, чтобы повысить гидромодуль. вопрос виноделам где в Симферополе взять пиросульфит?

Вез ВПН старый аккаунт, бриллиантовый. поменял область на Krasnodarskiy kray, город Other улицу и индекс оставил старый оплачивал из корзины виртуальной ЯД, заказы 7 шт ушли на отправку оплата из списка заказов ранее вывалившихся с ошибкой не проходит, удалять и заново в корзину добавлять

https://youtu.be/QjXL8rBrBpo

все так и есть DW - Немецкий химик о причинах и последствиях выбросов на заводе в Крыму

как ломанули узнали?

http://crimeatroll.ru/wp-content/uploads/2018/03/IMG_9659-800x600.jpg На линию вышел отечественный электробус для тестовой эксплуатации.

вот такие интересные факты из истории Крыма http://images.vfl.ru/ii/1522272074/d48ae0c6/21154218.jpg

можно ссылку на портфолио можно? желательно на IT тематику.

Лизуху начали топить "Голая и босая": известный блогер потратила на недвижимость сотню тысяч долларов

Миша все) https://youtu.be/-4TVKF1aY44

Liza Bogutskaya

"КП" узнала схему из-за которой была уволена экс-министр топлива и энергетики Крыма