Перейти к содержанию
Симферопольский Форум

Инквизитор

Модераторы
  • Постов

    18 124
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

Весь контент Инквизитор

  1. Можно нубские вопросы? 1. Чем чревато большое количество собственников? Безотносительно технического состояния. 2. Какая тогда для нее красная цена?
  2. Шлак достаточно удобен, мы его тоже юзаем. И, да, наших там сегодня забанило несколько человек. Резервные варианты либо точно так же зависимы от прихоти пендосов, либо унылое говно типа скайпа.
  3. ...и поэтому переплачивает барыгам с РР. А потом ходит с типа гарантийным талоном, который ему можно разве что засунуть в афедрон. Тем не менее, РР - средоточие б/у-шных мобил, компьютерного старья и в некоторой степени действительно радиодеталей...
  4. Инквизитор

    Медицина

    Человеки, а у кого есть выход на Сергея Владимировича Ефетова - зав. хирургическим отделением в нашем онкодиспансере?
  5. Инквизитор

    Компьютерный юмор

    Изначальная поддержка "Думы" осями? =)
  6. Инквизитор

    Медицина

    Вы только сейчас об этом догадались?..
  7. Мед - 250 г Масло сливочное - 200 г Сахар - 200 г Яйцо - 1 шт Мука - 500 г (плюс-минус) Разрыхлитель - 10 г Имбирь, гвоздика, корица, черный перец - по 1 ч.л (молотые или растертые в ступке). Вообще специи по своему вкусу можно. Какао - 10-15 г Соль - 1/3 ч.л. Масло, мед, сахар положить в глубокую кастрюлю, растопить на среднем огне. Как только появятся пузырьки, всыпать специи. Прогреть еще минутку, выключить огонь. Добавить соль и какао, тщательно перемешать и дать остыть до комнатной температуры. Добавить яйцо, размешать. Муку просеять (можно дважды), добавить разрыхлитель. Постепенно всыпать в смесь, перемешивая. Вымешивать тесто до нужной консистенции (более-менее плотное, скатанное в шарик несколько оплывает, липкость такая средняя, к рукам не липнет уже). виноват, наврал: все равно липнет, просто на ладонях остается его совсем немного, а не полкило ;) Готовое тесто в пакет и в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на 8. Какао можно заранее вмешать в муку, как и разрыхлитель, чтобы не было комочков. Тесто из холодильника раскатать до толщины ~8 мм (я катал скалку по рейкам), вырезать пряники формочками и выпекать 8 минут при 180 градусов без конвекции. Печь на бумаге или коврике. Готовые пряники, пока горячие, надо прижать сверху доской с грузом (я прижимал толстой дубовой разделочной доской весом в 3,5 кг) на несколько минут, чтобы были поплоще. Глазурь: 3 белка (~120 г), сахарная пудра (фабричная! дома так не размелешь) от 150-160 г на 1 белок (40 г). Можно добавить лимонный сок. Перемешать миксером на минимальных оборотах (не взбить!). Получится жидкая глазурь, подходящая для заливки. Для получения густой (контурной) глазури добавить еще пудры (в итоге - до 200-250 г пудры на 1 белок). Глазурь разделить на части, добавить красители и хорошо перемешать (не забыть оставить себе и просто белую, хех =) ). Выдавливать из кондитерских мешочков на остывшие пряники. Нюансы: 1. Пряники немного расплываются при выпечке, поэтому надо оставлять между ними пару сантиметров. 2. Тесто к формам практически не липнет, но лучше все же формочки припорашивать мукой (насыпать муку в тарелку и повозить по ней формочкой). Тогда вообще идеально, не липнет даже к 3D-печатным формам (они шершавые). 3. Есть тесто катать и формовать на столе или коврике. при переносе на противень нарушается форма. Я делал так: раскатал лепешку на силиконовом коврике для теста, переложил ее на противень, застеленный ковриком для выпечки (тефлоновым), там вырубил формочкой пряники и убрал лишнее тесто - форма сохраняется идеально. 4. Кольцевые пряники (сердечки-звездочки) вырубал так: втыкал обе формы, только потом убирал лишнее тесто из центра и снаружи. Практически и то и это =) Имбирь есть, а вместо сахара мед.
  8. О! Дарт Геннадиус, мои поздравления!
  9. Инквизитор

    Политический юмор

    Потому что всех много, а всего мало.
  10. ! Предупреждение: Ветка про восприятие картавых на тв и прочие посты любителей изображать кумушек у подъезда перенесены в новую тему: http://simferopol.in/topic/38937-kto-est-hu/ Велкам туда.
  11. Просто "половина людей" и половина моего круга общения" - это разные половины...
  12. Для перехода там 15-16 секунд в самый раз. А вот за переходы перекрестков-четырехполосок в 14 секунд для обоих, сука, направлений одновременно надо придумщику оторвать яйца. И заставить его самого переходить за 14 секунд с угла на несмежный угол.
  13. Хохлы зато нам страшно "отомстили за всё" в гугл мапс:
  14. Наделали с женой позавчера =)
  15. Пахнуть будет. А постное потому что "масло" которое реально масло (то бишь животное), в пост нельзя. Просто в русском языке путаница из-за омонимов. Укры различают "масло" и "олiя" и не парятся.
  16. Масло беру "Кубаночка". Нормуль. И горошек зеленый их в стеклобанках хороший, не кормовой. Оливковое масло беру ашановское "Каждый день" - дешево и сердито. Ну, в смысле дешево по сравнению с прочими сортами, так-то я бы масло по полтыщи за литр вообще не использовал, но жене нравится. +1 за "Доброфлот", приметил их консервы давно. Дороговато, но разница того стоит.
  17. Йо, друже, хеппи тебя по самые бездей!
  18. Вот вы сейчас насрали на имидж Украины в этой теме больше, чем набрали очков всеми постами всех ваших инкарнаций.
  19. Я даже не IPTV имел в виду, а видеохостинги/онлайн кинотеатры/прочие источники контента, где ты сам формируешь программу.
  20. Только руки старые. И жопа, из которой они, возможно, растут, тоже ;) Ничего личного, Андрюха, все люди в той или иной степени рукожопики. Ищи косяк. Может даже наплыв пластика внутри стыка оказаться. Я бы для начала смеситель проверил - мало ли, другая модель в кухне стоит, с фиговым пропусканием.
  21. При наличии нормального интернета и плейлистов принципиальная необходимость в спутниковом тв вызывает серьезные сомнения. Особенно в сочетании с нашими говнопровайдерами, для которых любой повод развести юзера на деньги годится и используется.

Чат

Чат

Please enter your display name

×
×
  • Создать...