Практически недоказуемо. Для содержания пасеки и торговли медом никакие бумажки ЧП или ИП (как оно там сейчас называется) не нужны. Нужны, но даже не категорически обязательны: паспорт пасеки, справка из лаборатории что мед соответствует. Все. Сама продажа меда приравнена с реализации излишков с/х продукции. Точно также как и продажа самих пчелосемей. Отсюда интересная хрень - если производить и продавать всякие там ульи, рамки, вощину и прочий инвентарь, то документы нужны. Если продавать конечный результат деятельности пасечника - не нужны. А это вообще не доказуемо. Доказуемо и уголовно наказуемо. Для ТС - если вам мешают чужие пчелы на ВАШЕМ участке, то могу посоветовать только одно. Гуглим на тему "Ловушки для пчел и ос". Делаем несколько ловушек и расставляем по двору. Затем, ОБЯЗАТЕЛЬНО, предупреждаем о ловушках пчеловода. Дальше просто по-человечески договариваемся. Другого варианта нет. Но вам следует помнить что пользы от пчел несравненно больше, нежели вреда вашей штукатурке. Даже если вам и не судьба ихнего медку откушать, все равно пользы больше. Гуглим на тему: "Какая от пчел польза"