Симферопольский Форум: Кафе, рестораны Симферополя - Симферопольский Форум

Перейти к содержимому

Внимание! Для всех новых пользователей введена премодерация сообщений и тем.
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Кафе, рестораны Симферополя - обмениваемся впечатлениями

#321 Пользователь офлайн   Den3 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 7 297
  • Регистрация: 29 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 29 июня 2016 - 12:50

Просмотр сообщенияРуссо Туристо сказал:

Давайте обсудим тему, где в Симфе можно выпить приличный кофе?

Зачем куда то переться чтоб выпить 100мл кофе, нежели сварить его в кофе-машине дома (на работе)? По вкусу будет то же, по цене - одно удовольствие. Наверное я еще больший нищеброд))).


Поблагодарили: 5 :

#322 Пользователь офлайн   Руссо Туристо 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 453
  • Регистрация: 28 июня 16
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 29 июня 2016 - 13:40

Просмотр сообщенияDen3 (29 июня 2016 - 12:50) писал:

Зачем куда то переться чтоб выпить 100мл кофе, нежели сварить его в кофе-машине дома (на работе)? По вкусу будет то же, по цене - одно удовольствие. Наверное я еще больший нищеброд))).


Согласен на все 100! Я дома так и делаю уже много лет! И не в кофемашине, а в турке :bravo: .
Но хочется иногда посидеть в уютной обстановке и выпить хороший кофе.


#323 Пользователь офлайн   Зевака 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 3 988
  • Регистрация: 19 апреля 15
  • ГородМосква
  • Страна:  

Отправлено 29 июня 2016 - 14:52

Просмотр сообщенияFreeLSD (29 июня 2016 - 12:41) писал:

Я из Старбакса из каждой командировки тащу кофе. Наверное, это не самый лучший выбор и гурманы наверняка поплюются, но у нас нет и такого.

Старбакс - это хороший выбор, а вот отзывы о кофе в Шоколаднице у кофеманов очень скептические.

Изображение

#324 Пользователь офлайн   FreeLSD 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 12 553
  • Регистрация: 16 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 29 июня 2016 - 16:03

Просмотр сообщенияDen3 сказал:

Зачем куда то переться чтоб выпить 100мл кофе, нежели сварить его в кофе-машине дома

Зачем куда-то переться, чтобы съесть вкусный обед если его можно приготовить дома? :pardon:
Вот только возникают разные двусмысленные ситуации, когда девушку на первом свидании приглашаешь выпить кофе к себе домой :whistle:
Ну или бизнес партнеров на обед :rofl:

Или что-то случилось, или одно из двух.

Поблагодарили: 2 :

#325 Пользователь офлайн   Руссо Туристо 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 453
  • Регистрация: 28 июня 16
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 09:40

А про девушку - это очень интересно! :smoke:


#326 Пользователь онлайн   Aquarelle 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 5 705
  • Регистрация: 15 июля 14
  • ГородМосква-Симферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 12:06

Просмотр сообщенияЗевака (29 июня 2016 - 06:54) писал:

Жалко, что в Крым, в связи с санкциями, не зайдут Сoffeeshop, Старбакс, Кофеин, Кофемания или хотя бы Шоколадница (хотя истинным кофеманам в Шоколаднице кофе не нравится).


"Кофеин" в Симферополе есть. В отзывах на Трипадвизоре все хвалят тамошний кофе.
А мне там просто обстановка нравится, я не очень большой ценитель кофе. ))

Просмотр сообщенияDen3 (29 июня 2016 - 12:50) писал:

Зачем куда то переться чтоб выпить 100мл кофе, нежели сварить его в кофе-машине дома (на работе)? По вкусу будет то же, по цене - одно удовольствие. Наверное я еще больший нищеброд))).


Хорошая кофемашина стоит тысяч 50-80 рублей. Это точно не для нищебродов! ))

Лень - главный двигатель прогресса

Поблагодарили: 3 :

#327 Пользователь офлайн   a mad tea-party!? 

  • Починитель пишущих машинок
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 11 759
  • Регистрация: 04 февраля 11
  • ГородРоссия,Симферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 13:14

Люди,попробуйте вьетнамский кофе.Очень необычный,тягуче-жирный вкус.Нам знакомые привозили.Никогда не знал,к свонему стыду,что в этой стране такой прикольный кофе.Причем,видов кофе масса.

Я счастлив тем, как сложилось все,
Даже тем, что было не так.
Даже тем, что ветер в моей голове,
И в храме моем бардак.
Я просто пытался растить свой сад
И не портить прекрасный вид;
И начальник заставы поймет меня,
И беспечный рыбак простит.


Инструктор. Даю уроки вождения на Вашем авто (любая КПП). Грамотно. Просто. Вежливо.
Тел. +7 (978) 069 33 28

Поблагодарили: 2 :

#328 Пользователь офлайн   Feender 

  • I'm watching you
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 1 922
  • Регистрация: 14 сентября 10
  • ГородСимферополь

Отправлено 30 июня 2016 - 19:29

Просмотр сообщенияAquarelle сказал:

Хорошая кофемашина стоит тысяч 50-80 рублей. Это точно не для нищебродов! ))

Я бы сказал 25-40.


#329 Пользователь офлайн   FreeLSD 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 12 553
  • Регистрация: 16 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 19:56

Вообще это, скажем так, миф, про то, что цены дерерут. Мы пробовали считать себестоимость всяких вкусняшек, собственноручно приготовленных. Получается обычно даже дороже, чем магазинное, немного дешевле, чем в среднем кафе. Понятно, что у них опт на продукты, но у них и зп повару и обслуживающему персоналу, налоги, аренда, взятки проверяющим. Основной навар на напитках - вот там действительно наценки обычно дикие, а всех затрат баристе кнопку нажать или бармену пробку вытащить :pardon: В том же Павлине собственный лимонад (хоть и вкусный) стоит дороже шурпы :blink: А приготовить его - ну вы сами понимаете :)

Или что-то случилось, или одно из двух.

Поблагодарили: 1

#330 Пользователь онлайн   Aquarelle 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 5 705
  • Регистрация: 15 июля 14
  • ГородМосква-Симферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 20:07

Просмотр сообщенияFreeLSD (30 июня 2016 - 19:56) писал:

а всех затрат баристе кнопку нажать или бармену пробку вытащить :pardon:


Или чайный пакетик в кипяток опустить. Это уже сверхприбыль! :D

Лень - главный двигатель прогресса

Поблагодарили: 1

#331 Пользователь офлайн   Den3 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 7 297
  • Регистрация: 29 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 20:26

Просмотр сообщенияAquarelle сказал:

Хорошая кофемашина стоит тысяч 50-80 рублей. Это точно не для нищебродов! ))

Просмотр сообщенияFeender сказал:

Я бы сказал 25-40.

Так дело в том что не сильно то кофе и отличается от кофемашины дешевой и дорогой)) (если они одной системы заваривания). Я когда купил свою Витек, специально сходил в проф магазин торгующими у нас этими элитными кофе-машинами и попил правильно заваренный у них кофе (при магазине у них кафе). Так сказать, хотел сравнить. Если разница есть, то для меня она не существенна. Разница скорей будет от самого кофе что засыпаешь с рожок. Ну и про кофе на заправке что Небарби писала, верно сказано, вкусное.


#332 Пользователь офлайн   Гаррик Афонариди 

  • Хороший Человек
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 5 602
  • Регистрация: 11 августа 11
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 21:09

Когда-то, давным-давно, лет 30 назад, пил растворимый кофе, а теперь удивляюсь - как я мог пить такую отраву. Как-то попробовал приготовить в кофемашине - чуть ноги не отбросил. Сейчас варю кофе в керамической турке и наслаждаюсь. Раньше заваривал африканские сорта (они крепче), а сейчас - латиноамериканские (они мягче и ароматней).

"Видеть малое в большом, а большое - в малом." Афонаризм.

#333 Пользователь офлайн   BHyK 

  • Руслан
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 4 369
  • Регистрация: 16 сентября 10
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 21:40

Пользуемся дома https://www.nespresso.com/ru/ru/ вполне бюджетно, если еще и капсулы не в России покупать. Жене нравится .


Добрым словом и пистолетом можно добиться гораздо большего,
чем одним только добрым словом © Аль Капоне

#334 Пользователь офлайн   FreeLSD 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 12 553
  • Регистрация: 16 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 21:51

Я тоже люблю больше в турке (джезве). Последнее время еще френч-пресс распробовал. Не капучиной единой, как говорится.

Или что-то случилось, или одно из двух.

#335 Пользователь офлайн   Alex@s 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 138
  • Регистрация: 22 марта 14
  • ГородСтепной Крым
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 21:53

Просмотр сообщенияBHyK (30 июня 2016 - 21:40) писал:

Пользуемся дома https://www.nespresso.com/ru/ru/ вполне бюджетно, если еще и капсулы не в России покупать. Жене нравится .

У меня такая уже 3 года. Супер. Брал при Украине за 1900$. http://beri.ua/0132215194-22783/

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: 742_1.jpg


#336 Пользователь офлайн   Гаррик Афонариди 

  • Хороший Человек
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 5 602
  • Регистрация: 11 августа 11
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 22:04

Просмотр сообщенияLoperamid (30 июня 2016 - 21:38) писал:

Гаррик Афонариди, крайне рекомендую, как кофеман со стажем, вьетнамский кофе.

Рекомендую вот такой - http://viet-cafe.ru/...-sang-tao-5.htm

К нему вот такой фильтр - http://viet-cafe.ru/..._filter_150.htm

+ хорошее сгущенное молоко на дно чашки.

Я уже года 2 другого кофе не пью. Все остальное мне кажется слишком скучным и без аромата.

Ценю Ваше увлечение. Попробую обязательно вьетнамский кофе. Убедился в том, что кофе и металл вещи не совместимые, поэтому уже давно варю в керамике.

Прикрепленное изображение: Турка керамическая 01.jpg
Сейчас готовлю мексиканский или никарагуанский сорт "Марагоджип," добавляя при варке, тёмный тростниковый сахар.
Нет большего наслаждения, чем с утра приготовить такой кофе на родниковой воде!

"Видеть малое в большом, а большое - в малом." Афонаризм.

Поблагодарили: 6 :

#337 Пользователь онлайн   Aquarelle 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 5 705
  • Регистрация: 15 июля 14
  • ГородМосква-Симферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 22:15

Вьетнамский кофе иногда пью во Вьеткафе. Вкусно!

Не задумывалась никогда о том, что кофе нельзя в металлической посуде варить. Надо будет выпросить у кого-нибудь в подарок керамическую турку.
В сортах кофе не очень разбираюсь, люблю, чтобы был с легкой кислинкой.

Лень - главный двигатель прогресса

#338 Пользователь офлайн   Гаррик Афонариди 

  • Хороший Человек
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 5 602
  • Регистрация: 11 августа 11
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 22:42

Просмотр сообщенияAquarelle (30 июня 2016 - 22:15) писал:

Вьетнамский кофе иногда пью во Вьеткафе. Вкусно!

Не задумывалась никогда о том, что кофе нельзя в металлической посуде варить. Надо будет выпросить у кого-нибудь в подарок керамическую турку.
В сортах кофе не очень разбираюсь, люблю, чтобы был с легкой кислинкой.

В металлической посуде кофе приобретает привкус этой посуды, а в керамике - просто кофе. Не экономьте на качестве, какой сорт - такой и кофе. Один из вариантов кофе с кислинкой - это Колумбия или Никарагуа, или другой сорт из горного и влажного климата. Чтобы кофе был с горчинкой - заливайте горячей водой, а с кислинкой - холодной. Обязателен БАЛАНС всего того, что Вы кладёте в турку!

"Видеть малое в большом, а большое - в малом." Афонаризм.

Поблагодарили: 2 :

#339 Пользователь онлайн   Aquarelle 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 5 705
  • Регистрация: 15 июля 14
  • ГородМосква-Симферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 июня 2016 - 23:12

Просмотр сообщенияГаррик Афонариди (30 июня 2016 - 22:42) писал:

В металлической посуде кофе приобретает привкус этой посуды, а в керамике - просто кофе. Не экономьте на качестве, какой сорт - такой и кофе. Один из вариантов кофе с кислинкой - это Колумбия или Никарагуа, или другой сорт из горного и влажного климата. Чтобы кофе был с горчинкой - заливайте горячей водой, а с кислинкой - холодной. Обязателен БАЛАНС всего того, что Вы кладёте в турку!


Спасибо, учту! Заливаю обычно холодной водой, если черный варю, но не знала, что это влияет на горчинку и кислинку.
А вот капуччино и латте практически везде сейчас кажется просто какой-то молочной жижей с привкусом кофе. А если еще не достаточно горячий, то и вовсе гадость. Тут надо сказать, у вьетнамского кофе действительно намного ярче вкус, если хочется кофе с молоком.

Лень - главный двигатель прогресса

#340 Пользователь офлайн   Зевака 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 3 988
  • Регистрация: 19 апреля 15
  • ГородМосква
  • Страна:  

Отправлено 01 июля 2016 - 09:06

Просмотр сообщенияГаррик Афонариди (30 июня 2016 - 22:42) писал:

а в керамике - просто кофе.

Я сам не кофеман, только сейчас начал приобщаться. :) Сейчас буду покупать турку для кофе из меди на 100 мл.

Какая турка для кофе лучше и какого объема.

http://kofebook.ru/k...a-kofe-luchshe/

Изображение

Поблагодарили: 1

Поделиться темой:


  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей