Тетяна Дергачева
Повертаючись до «модної» теми, хотілося б звернути увагу на головне, а не знову вести ніби-то «серйозну» розмову задля замилювання очей на дійсно серйозні проблеми.
Як повідомили спеціалісти Держспоживстандарту України, в товарах для дітей криється чимало серйозніших проблем ніж ГМО. Такі висновки працівники вказаного підприємства зробили після випробувань дитячої промислової та харчової продукції. На жаль, за результатами досліджень стало зрозуміло, що продукція, за котру українці сплачують немаленькі гроші, не те що корисна, а навпаки шкідлива а просто небезпечна для здоров’я. Тож розпочнемо з ГМО. Для забезпечення контролю на вміст ГМО на базі Всеукрїнського державного науково-виробничого центру стандартизації, метрології, сертифікації та захисту прав споживачів при підтримці керівництва Держспоживстандарту України була створена лабораторія молекулярно-генетичного профілю.
Як повідомив журналістам начальник Українського науково-методичного центру підтвердження відповідності та випробовувань харчової продукції Укрметртестстандарту Володимир Семенович, вплив ГМО на людський організм людини не розкрито жодним вченим. А поки що встановлено, що можливими наслідками вживання людиною генетично модифікованих продуктів можуть бути алергічні прояви, безпосередня токсична дія, може з’явитися стійкість мікрофлори до антибіотиків. Потрібно знати, що ГМ-організми можуть бути присутні в тій харчовій продукції, де використовується соя, соєвий білок, кукурудза, лецитин.
Держспоживстандартом були проведені дослідження на вміст ГМО в найбільш відомих марках дитячого харчування на українському ринку: «КРОХА», «МАЛЫШКА», «КАРАПУЗ», «ВИННИ», «РЕМЕДІЯ», «FRISO Фрісосой». В жодному із перевірених за результатами проведених досліджень вміст ГМО відсутній, так як і вказано на маркуванні.
Однак, не всьому, що написано на етикетці, можна вірити. І це підтверджують дослідження деякої харчової продукції, котру так полюбляють діти.
Тож читайте та запам’ятовуйте. Адже в Україні відсутні єдині державні санітарні норми, що регламентують вимоги до вмісту важких металів, гормональних препаратів, антибіотиків та інших небезпечних речовини в сировині, що застосовується для виробництва дитячого харчування.
Молоко незбиране згущене з цукром 8,5% жиру за ДСТУ виробник ЗАТ «Первомайський молочноконсервний комбінат», Миколаївська обл., м. Первомайськ. Згідно з НД продукт повинен містити виключно молочний жир. За результатами випробувань продукт не містить немолочних жирів.
Молоко незбиране згущене з цукром 8,5% жиру в жерстяних банках вагою 380 г за ДСТУ 4274:2003. Виробник ВАТ «Ічнянський молочноконсервний комбінат», Чернігівська обл., м. Ічня. За вимогами НД продукт повинен містити виключно молочний жир. За результатами випробувань продукт містить приблизно 10% молочного жиру та 90% рослинного жиру.
Молоко незбиране згущене з цукром 8,5% жиру в жерстяних банках вагою 380 г за ДСТУ 4274:2003. Виробник ЗАТ «Білицький молочноконсервний комбінат», Полтавська обл., Кобеляцький р-н, смт Білики. Згідно з НД продукт повинен містити виключно молочний жир. Продукт містить приблизно 10% молочного жиру та 90% рослинного жиру.
Молоко незбиране згущене з цукром т.м. «Заречье» в жерстяних банках вагою 400 г за ДСТУ 4274:2003. Згідно з НД продукт повинен містити виключно молочний жир. Продукт містить приблизно 90% молочного жиру та 10% рослинного жиру.
Морозиво має більш вдалу якість, якщо порівнювати зі згущеним молоком:
Морозиво на молочній основі «Пломбір», «Три ведмеді» за ДСТУ 4733:2007. Виробник ТОВ «Бердичівська фабрика морозива» Україна, м. Бердичів. Згідно з НД продукт повинен містити виключно молочний жир. За результатами досліджень продукт не містить немолочних жирів.
Морозиво на молочній основі «100% Пломбір» т.м «Рудь» за ДСТУ 4733:2007 ВАТ «Житомирський маслозавод», м. Житомир. Згідно з НД продукт повинен містити виключно молочний жир. За результатами — продукт не містить немолочних жирів.
Морозиво на молочній основі «Справжній український пломбір» т.м. «Ласунка ТОВ «Ласунка», м. Дніпропетровськ. Згідно з НД продукт повинен містити виключно молочний жир — продукт не містить немолочних жирів.
Морозиво на молочній основі «Просто пломбір» з ароматом ванілі т.м «Троянда» за ДСТУ 4733:2007 ТОВ «Еліт», Україна, м.Сміла. Згідно з маркуванням продукт повинен містити виключно молочний жир. Продукт не містить немолочних жирів.
Морозиво на молочній основі пломбір «Геркулес» за ДСТУ 4733:2007 ЗАТ «Геркулес», м. Донецьк. Згідно з маркуванням продукт повинен містити виключно молочний жир. Продукт не містить немолочних жирів.
Виявляється, найшкідливішими для дитячого організму є цукати та солодкі суміші.
Так із перевірених, майже всі мають синтетичні барвники.
Цукати: «КУМКВАТ» (вагові) — містить: тартразин ( Е 102), понсо 4 R ( Е 124), жовтий сонячний захід (Е 110); «АНАНАС язичок асорті” (вагові) — містить діамантовий синій FCF ( Е 133), жовтий сонячний захід (Е 110); цукат «Кубики ананасу» т.м. «Моя хата»— містить тартразин ( Е 102), азорубін ( Е 122), діамантовий синій FCF ( Е 133), жовтий сонячний захід (Е 110) …
Молочні продукти — за результатами перевірки майже всі відомі марки з виготовлення молочної продукції дотримуються всіх вимог. Однак є торгова марка, що не реагує на численні попередження та приписи від різних служб. Необхідно знати, що молочна продукція «Щодня» принесе для вашого організму не тільки користь. Наводимо приклад.
Йогурт 2,5% жирності плодово-ягідним наповнювачем «полуниця» «ЩОДНЯ» за ТУ У 15.5-19492247-002. Масова частка сорбінової (Е200) та бензойної (Е210) кислот. Продукт містить приблизно 5% молочного жиру та 95% рослинного жиру. Містить сорбінову кислоту 225 мг/кг, бензойну кислоту 31 мг/кг.
Йогурт питний елітний з кусочками фруктів «персик» 2,5% жирності з лактулозою т.м. «ЩОДНЯ».Містить сорбінову кислоту 223 мг/кг, бензойну кислоту 34,4 мг/кг.
Йогурт елітний з плодово-ягідним наповнювачем «малина” 2,5% жирності т.м. «ЩОДНЯ». На маркуванні вказано БЕЗ КОНСЕРВАНТІВ. Проте містить масову частку сорбінової (Е200) та бензойної (Е210) кислот. Містить сорбіновкислоту 186 мг/кбензойну кислот 19,7 мг/кг. Такі невтішні результати маємо в багатьох зразках молочної продукції ТМ «Щодня».
ЦУКЕРКИ І ВАФЛІ — солодощі, що так полюбляють діти й купують дорослі, своєю якістю в прямому розумінні «вбивають наповал». Нагадаємо, транс-ізомери ненасичених жирних кислот — сполуки, що утворюються у великій кількості під час гідрогенізації рослинних олій. В організмі людини транс-ізомери викликають порушення життєдіяльності багатьох клітин, збільшують ризик виникнення серцево-судинних та онкологічних захворювань, особливо у новонароджених та дітей молодшого шкільного віку. На даний час у розвинених європейських країнах встановлено жорсткі гранично допустимі рівні вмісту транс-ізомерів у продуктах харчування. Наприклад, у Данії вміст транс-ізомерів в оліях та жирах не повинен перевищувати 2%. В Україні вміст транс-ізомерів олеїнової кислоти нормується у спредах і маргаринах (не більше 8%), жирах переетерифікованих (не більше 10%) та жирах для молочної промисловості (не більше 15%).
Наводимо приклади із дослідженої продукції
Цукерки «Примха” з вершковим смаком ЗАТ «АВК», Україна, м. Донецьк. Жир, виділений із цукерок, містить 34% транс-ізомерів олеїнової кислоти. Цукерки «Примха»з шоколадним смаком ЗАТ «АВК», Україна, м. Донецьк. Жир, виділений із цукерок, містить 32% транс-ізомерів олеїнової кислоти. Цукерки «Тортюфель київський” ТОВ «Віва», Україна, м. Луцьк. Жир, виділений із цукерок, містить 20% транс-ізомерів олеїнової кислоти. Шоколадно-вафельні цукерки «Шоколадні історії», «Джек» ЗАТ «Виробниче об’єднання «Конті», Україна, м. Донецьк. Жир, виділений із цукерок, містить 13% транс-ізомерів олеїнової кислоти. Цукерки «Гулівер» ЗАТ «АВК», Україна, м. Донецьк. Жир, виділений із цукерок, містить 10% транс-ізомерів олеїнової кислоти. Вафлі «Престиж» АТЗТ «Харківська бісквітна фабрика», Україна, м. Харків. Жир, виділений із вафель, містить 6% транс-ізомерів олеїнової кислоти.
Шановні дорослі, намагайтеся годувати своїх дітей натуральними продуктами, дбайте про їх здоров’я…
У однорічних дівчаток через дитяче харчування почали рости груди
У Китаї новий скандал з дитячим харчуванням. У маленьких дівчаток почали рости груди
Першими майже одночасно вдарили на сполох батьки трьох дочок у віці від 15 місяців до 4-х років. У дівчаток набубнявіли і стали збільшуватися молочні залози.
Лікарі перевірили рівень гормонів в організмах дітей і вжахнулися. Естрадіол і пролактин у дівчаток у кілька разів перевищував нормальний рівень цих гормонів в організмах зрілих жінок.
Всі діти протягом тривалого періоду — від декількох місяців до декількох років — приймали в їжу дитячу молочну суміш виробництва місцевої компанії Synutra. Місцева влада заявила, що не проводять експертиз харчових продуктів за заявами приватних осіб. Але випадки з дівчатками набули розголосу, і владі доведеться оголосити офіційну позицію з цього питання.
В 2009 році після скандалу з меламіном за вироком суду було розстріляно кілька керівників компаній-виробників молочних продуктів. Нагадаємо, за 2010 рік в Україні забракували 89% імпортного дитячого харчування.