Симферопольский Форум: Котлеты "Пожарские" - Симферопольский Форум

Перейти к содержимому

Внимание! Для всех новых пользователей введена премодерация сообщений и тем.
  • (2 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Котлеты "Пожарские"

#1 Пользователь офлайн   LisaAlisa 

  • Все чудесатее и чудесатее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 5 073
  • Регистрация: 14 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 24 января 2012 - 16:16

Эх... Наконец собралась с духом сделать МК по любимым семейным котлетам.

На 1 кг грудки 1 буханка хлеба без корок (я обрезаю очень грубо, не экономя мякиш), 50-100 грамм растопленного масла, соль, перец.
Прикрепленное изображение: Screenshot_3.png

Мясо с хлебом 2(!!!) раза пропустить через мясорубку.
После первого раза будет примерно так:
Прикрепленное изображение: Screenshot_2.png

После второго и добавления масла и соли с перцем будет так:
Прикрепленное изображение: Screenshot_7.png

Формуем котлетки, вываливаем в панировочных сухариках
Прикрепленное изображение: Screenshot_1.png
на разоргетую сковородку. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны на приличном огне, потом перевернуть, огонь уменьшить и накрыть крышкой.

На выходе имеем офигенно вкусные и совершенно не жирные котлеты.
Прикрепленное изображение: Screenshot_5.png

Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила

Поблагодарили: 10 :

#2 Пользователь офлайн   Инквизитор 

  • Vexilla regis prodeunt inferni
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 18 149
  • Регистрация: 20 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 24 января 2012 - 16:33

Котлетки - загляденье! Хочу =)

"Конец России хотели бы увидеть многие, но пока его удается только подержать за щекой…!" (с)

Изображение

#3 Пользователь офлайн   LisaAlisa 

  • Все чудесатее и чудесатее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 5 073
  • Регистрация: 14 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 24 января 2012 - 16:42

Инквизитор, пока делала пост котлеты были съедены :)

Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила

#4 Пользователь офлайн   MamaMia 

  • Тихий омут
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 11 818
  • Регистрация: 16 сентября 10

Отправлено 24 января 2012 - 18:01

:dribble: :dribble: :dribble:

ааааа, наконец-то! вот мне как-раз через недельку выходить из диеты, надо будет попробовать

Счастье можно найти даже в тёмные времена, если не забывать обращаться к свету.

#5 Пользователь офлайн   Lara Kroft 

  • Живу здесь
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 7 702
  • Регистрация: 14 сентября 10

Отправлено 24 января 2012 - 18:02

MamaMia, так они диетические по идее.


#6 Пользователь офлайн   dasha 

  • Mega poster
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 290
  • Регистрация: 06 августа 11
  • ГородСимферополь

Отправлено 24 января 2012 - 18:39

Просмотр сообщенияMamaMia (24 января 2012 - 18:01) писал:

вот мне как-раз через недельку выходить из диеты, надо будет попробовать

а я сегодня только первый день... И тут эти котлетыыы. Хорошо, что курицы в доме нет, а то бы точно не удержалась..


#7 Пользователь офлайн   Lara Kroft 

  • Живу здесь
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 7 702
  • Регистрация: 14 сентября 10

Отправлено 24 января 2012 - 18:39

что же это у вас за диеты такие, что даже куриное мясо нельзя?


#8 Пользователь офлайн   dasha 

  • Mega poster
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 290
  • Регистрация: 06 августа 11
  • ГородСимферополь

Отправлено 24 января 2012 - 19:07

Lara Kroft, у меня японская, там меню на 2 недели расписано...


#9 Пользователь офлайн   Lara Kroft 

  • Живу здесь
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 7 702
  • Регистрация: 14 сентября 10

Отправлено 24 января 2012 - 20:06

dasha, о госпидя... а поделиться?


#10 Пользователь офлайн   dasha 

  • Mega poster
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 290
  • Регистрация: 06 августа 11
  • ГородСимферополь

Отправлено 24 января 2012 - 20:25

Просмотр сообщенияLara Kroft (24 января 2012 - 20:06) писал:

dasha, о госпидя... а поделиться?

эх.. в такой вкусной теме и про диеты..)) ну вот
Скрытый текст


#11 Пользователь офлайн   Lara Kroft 

  • Живу здесь
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 7 702
  • Регистрация: 14 сентября 10

Отправлено 24 января 2012 - 20:27

мда. Руки бы поотрывать составителям таких диет...

Даша, вы хоть понимаете, что питаясь так две недели, вы рискуете обострить у себя все хронические заболевания, заработать гастрит и посадить щитовидку, а также набрать килограмм 10 сразу же, как диета прекратится и вы начнете питаться нормально?


#12 Пользователь офлайн   dasha 

  • Mega poster
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 290
  • Регистрация: 06 августа 11
  • ГородСимферополь

Отправлено 24 января 2012 - 20:36

Просмотр сообщенияLara Kroft (24 января 2012 - 20:27) писал:

Даша, вы хоть понимаете, что питаясь так две недели, вы рискуете обострить у себя все хронические заболевания, заработать гастрит и посадить щитовидку, а также набрать килограмм 10 сразу же, как диета прекратится и вы начнете питаться нормально?

ну да, если завтракать одним кофе и обедать после 13:00. Я обедать буду пораньше и получится просто завтрак поздний)) Все предложенное дневное меню поделю на 3-4 приема. Это еще довольно щадящая диета. Думаю, будет норм. А гастрит у меня давно :blush:


#13 Пользователь офлайн   Lara Kroft 

  • Живу здесь
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 7 702
  • Регистрация: 14 сентября 10

Отправлено 24 января 2012 - 20:39

Просмотр сообщенияdasha сказал:

А гастрит у меня давно

так вам тем более любые диеты, самостоятельно подобранные, противопоказаны. Перерастет ваш гастрит в язву, оглянуться не успеете. Просто можно питание сбалансировать свое, отказаться навсегда от ряда продуктов, и тогда диеты не потребуются.


#14 Пользователь офлайн   dasha 

  • Mega poster
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 290
  • Регистрация: 06 августа 11
  • ГородСимферополь

Отправлено 24 января 2012 - 20:46

Просмотр сообщенияLara Kroft (24 января 2012 - 20:39) писал:

так вам тем более любые диеты, самостоятельно подобранные, противопоказаны. Перерастет ваш гастрит в язву, оглянуться не успеете. Просто можно питание сбалансировать свое, отказаться навсегда от ряда продуктов, и тогда диеты не потребуются.

да, я понимаю все, но не получается))) особенно когда такие вкусные рецепты выкладывают))


#15 Пользователь офлайн   Lara Kroft 

  • Живу здесь
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 7 702
  • Регистрация: 14 сентября 10

Отправлено 24 января 2012 - 20:55

dasha, так этот рецепт как раз не из разряда "толстых".

Отказаться надо от мучного, сладкого, фрукты есть очень в меру, крупы только гречку и рис, выкиньте нахер овсянку, это ж чистые углеводы, как и перловку, не жрать колбасу и копчености. Из мяса - выкинуть свинину, остальное можно, даже нужно, птица, рыба, мясо типа телятина-ягнятина-крольчатина усваивается просто отлично. В сад также любой алкоголь кроме вина (сухого-полусладкого). Остальное ешьте на здоровье сколько влезет, какая нафиг японская диета, это ж как надо себя не любить. У вас же от таких диет зубы начнут лететь, волосы сыпаться и кожа станет как пергамент, ранние морщины и так далее.

Я вот как стала так питаться - при условии средней активности (то есть мы ходим на работу, стараемся ходить пешком, ведем активный образ жизни) - даже без спортзала, если питаться скромными порциями - совершенно спокойно держишь себя в форме и прекрасно себя ощущаешь.


#16 Пользователь офлайн   Sky 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 343
  • Регистрация: 08 декабря 10
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 24 января 2012 - 21:44

Как же котлеты не из разряда "толстых"? а буханка белого хлеба? И поджарены до румяной корочки.


#17 Пользователь офлайн   Lara Kroft 

  • Живу здесь
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 7 702
  • Регистрация: 14 сентября 10

Отправлено 24 января 2012 - 21:53

Sky, это курица, поэтому две небольшие котлетки с рисом или пюре ничего страшного не сделают. А корочка там не от зажарки, а от панировки.

Это намного лучше, чем морить себя капустой.


#18 Пользователь офлайн   ratibor 

  • Всегда!
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Обладатель Хрустальной речи
  • Сообщений: 4 811
  • Регистрация: 06 октября 10

Отправлено 24 января 2012 - 21:53

Sky, нажарить таких и есть только их, на завтрак, обед и ужин, запивая чаем. точно не потолстеете :rolleyes:

История повторяется четыре раза: первый раз как трагедия, второй раз - как фарс, третий раз - для особо тупых, и четвертый раз - на Украине (Игорь Виттель).

#19 Пользователь офлайн   Sky 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 343
  • Регистрация: 08 декабря 10
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 24 января 2012 - 21:58

Просмотр сообщенияLara Kroft (24 января 2012 - 21:53) писал:

Sky, это курица, поэтому две небольшие котлетки с рисом или пюре ничего страшного не сделают. А корочка там не от зажарки, а от панировки.

Это намного лучше, чем морить себя капустой.


Если уж говорим о диете, то пюре тоже выкинуть нахер )) И рис тоже. Гречку можно оставить.

А морить себя капустой конечно не стоит. Диета должна быть сбалансированной.


#20 Пользователь офлайн   LisaAlisa 

  • Все чудесатее и чудесатее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 5 073
  • Регистрация: 14 сентября 10
  • Страна:  

Отправлено 24 января 2012 - 22:02

Ой, только про гречку в этой теме не нааааадооооо....

Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила

Поделиться темой:


  • (2 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей