Скоро НОВЫЙ ГОД! Подготовка к НГ
#22
Отправлено 22 декабря 2011 - 14:49
#23
Отправлено 22 декабря 2011 - 15:05
#24
Отправлено 23 декабря 2011 - 09:46
а горело синим пламенем вот это
попозже набросаю рецепт, сейчас еще совсем не в состоянии))
#26
Отправлено 23 декабря 2011 - 10:11
Gvirinko (23 декабря 2011 - 09:56) писал:
Будешь смеяться, но это и правда грудка пекинской утки только я не знаю как над ними издеваются в Китае, у меня с ними дел до утра было мариновала, обжаривала, притушила, запекла под апельсиновой глазурью в режиме гриль и параллельно апельсины карамелизовала
а потом... а потом началось самое интересное после самого интересного соседи могли уже вызывать пожарников... все пропахло дымом, я - так в первую очередь
#27
Отправлено 23 декабря 2011 - 10:23
если она на вид аппетитная, то представляю, какая в живую ))
так это длякорочки ее нужно огнем поливать?
Маша, обязательно напиши плиз очень детально, как ты это сделала!
и еще, вы пробовали кусочки перед поеданием в сахаре обмакнуть?
#28
Отправлено 23 декабря 2011 - 10:32
Gvirinko (23 декабря 2011 - 10:23) писал:
если она на вид аппетитная, то представляю, какая в живую ))
так это длякорочки ее нужно огнем поливать?
Маша, обязательно напиши плиз очень детально, как ты это сделала!
и еще, вы пробовали кусочки перед поеданием в сахаре обмакнуть?
Дай чуток ожить и все подробно напишу и выложу фотодокументально, просто рецепта пока нет он в отрывочных воспоминаниях и фотках кстати да, макала в глазурь, которой обмазывала кожицу, доводя утку до финала в духовке, мне глазурь даже не меньше утки понравилась (сахар, апельсиновый сок и цедра, уксус бальзамико) консистенции меда, тягучая и золотистая.
#29
Отправлено 23 декабря 2011 - 12:24
Йода рулит
Поблагодарили: 1
|
Поблагодарили: 1
|
#33
Отправлено 24 декабря 2011 - 00:29
****************************************************************************************************
Cogitations poenam nemo patitur.
Поблагодарили: 1
|
Поблагодарили: 1
|
Поблагодарили: 1
|
#37
Отправлено 24 декабря 2011 - 18:06
Seniorita (24 декабря 2011 - 15:05) писал:
IMG_2007.JPG
У этих ребят явно больше возможностей. хах, да и в более цивилизованной стране наверное))
#38
Отправлено 24 декабря 2011 - 21:15
****************************************************************************************************
Cogitations poenam nemo patitur.
#39
Отправлено 25 декабря 2011 - 09:53
Первый новый год, который не ждешь, а думаешь, скорее бы он уже прошел.... кончились чудеса на этом свете
Поблагодарили: 1
|
Поблагодарили: 1
|