[Rumlin]

terrible сказал:

и в целом по стране

Во Львове (западной Украине) и традиция есть и кофе хорошее есть.

[a mad tea-party!?]

Rumlin (05 декабря 2011 - 11:51) писал:

Во Львове (западной Украине) и традиция есть и кофе хорошее есть.

Лучче, чем в Симфере?А чем?

[bormaley]

это сложно красиво обосновать (не поэт), но это реальный факт - во львове кофе ... вкусней
как минимум

[bormaley]

a mad tea-party!? (11 ноября 2011 - 08:39) писал:

..как и селедки,наверное....Привет Старбакс!Здесь скорее традиции и ритуалы...

кстати, читал позавчера статью про Старбакс - очень интересная - почитать можно ЗДЕСЬ.

Очень понравился последний абзац:
...Как к кофейням Starbucks относятся основатели компании Гордон Боукер, Джерри Болдуин и Зев Зигал, неизвестно, но можно предположить, что без энтузиазма. Сейчас они владеют калифорнийской фирмой Peet's Coffee (той самой, которую основал голландец Альфред Пит) и остаются верными старым традициям, полагая, что чистая арабика с высокогорных плантаций в фарфоровой чашке несравнима с хваленым кофе Говарда Шульца в пластиковом стаканчике. Возможно, они правы...

[a mad tea-party!?]

bormaley (06 декабря 2011 - 09:30) писал:

это сложно красиво обосновать (не поэт), но это реальный факт - во львове кофе ... вкусней
как минимум

может его более ответственней готовят,что-ли?

[FreeLSD]

Скажем так - там очень много маленьких кофеен, каких у нас раз-два... Это действительно говорит о традициях, а насчет вкуснее/не вкуснее - в данном случае кофе становится "комплексным продуктом", состоящим из собственно кофе и сопутствующей атмосферы. Ведь идем же мы почему-то пить его в кофейню, хотя практически всегда есть возможность сварить дома, и зачастую не хуже.

[ratibor]

FreeLSD,

Цитата

Скажем так - там очень много маленьких кофеен

высокая конкуренция поддерживает качество на классическом рынке, и так как в тех кофейнях больше общаются, чем пьют кофе, низкой ценой при низком качестве оборот себе не поднимешь

[FreeLSD]

ratibor сказал:

так как в тех кофейнях больше общаются, чем пьют кофе, низкой ценой при низком качестве оборот себе не поднимешь

Пан добре розуміється на каві
В любую кофейню приходят выпить чашку кофе, плюс максимум какая-нибудь пироженка, а заходят не на 5 минут. Так что любые кофейни больше продают именно атмосферу заведения, чем отвар экзотических зерен.

[Инквизитор]

bormaley сказал:

Старбакс

Мне Старбакс гораздо более симпатичен в фильме "Идиократия" ;-)
Хороша была бы идея - "мне один сеанс, и еще один подвесьте...."

[Oskar]

Как мне кажется, взрослые в большинстве будут стесняться спрашивать. Но детям эта идея должна понравиться. С них и надо начинать. Взрослые потом подтянутся.

Чтобы как-то снизить вероятность злоупотреблений с стороны бармена, возможно, покупателям надо "пробивать" лишние порции по кассе отдельным чеком и "подвешивать" этот чек где-нибудь при входе в кафе - кому надо, тот возьмет.

Вот у курильщиков давно существует традиция "угости сигареткой", возможно, идея с "подвешенными" сигаретами пришлась бы им по душе.

Ну и про общественный транспорт тоже подумал...

[FreeLSD]

Oskar сказал:

возможно, покупателям надо "пробивать" лишние порции по кассе отдельным чеком и "подвешивать" этот чек где-нибудь при входе в кафе - кому надо, тот возьмет.

Вот, кстати, хорошее решение - сам думал перед этим, как же в такой системе избежать злоупотреблений
В общественном транспорте для начала нужно вообще заставить использовать билеты, иначе нереально запомнить, сколько у тебя "халявы" в наличии даже при желании.

[Oskar]

FreeLSD (07 декабря 2011 - 14:18) писал:

В общественном транспорте для начала нужно вообще заставить использовать билеты...

Ну я вообще-то и имел ввиду транспорт, в котором билеты уже давно используются (в троллейбусах, трамваях, электропоездах) и даже существовала возможность подобрать случайно (а может, специально - вдруг кому-то пригодится) оставленный кем-то билетик.

[FreeLSD]

Oskar сказал:

транспорт, в котором билеты уже давно используются (в троллейбусах, трамваях, электропоездах)

А кому это понадобится? Большинство тех, кто может нуждаться в материальной помощи, имеют право ездить там бесплатно или покупать проездные по смешным ценам, да и вообще цены на проезд не поражают воображение. Другое дело - более дорогие виды транспорта, но там учет как явление отсутствует

[Morgul]

и полгода не продержится данная движуха, потому как это все делается только ради пиара себя же любимых...

[FiFa]

В Симферополе начали «подвешивать» кофе

В пятницу, 9 декабря, в ряде симферопольских кафе стартует инициированная городской газетой «Вечерний город» акция «Подвешенный кофе».

С первых дней к акции присоединились популярные симферопольские заведения: «Кофеин» (ул. Пушкина, 8), «Папарацци» (ул. Гоголя, 7), «Модное кафе» (ул. Кирова, 26), «Бегемотобар» (ул. Горького, 8) и кафе «Релуче» в Sneha city (ул. Генерала Васильева, 43). Кроме того, движение «Подвешенный кофе» уже подхватили в Феодосии (кафе «Жокей» на ул. Куйбышева, 10) и Ялте (кафе «Белая дача» по ул. Свердлова, 3).

Уже завтра в указанных заведениях появятся наклейки с логотипом акции — двумя разноцветным ладошкам, а также информационные буклеты.

Напомним, движение «Подвешенный кофе» зародилось в Италии и очень быстро получило массовое распространение в странах Европы, в России, а теперь и в Украине. Его правила очень просты: посетитель кафе, покупая чашку любимого напитка, заказывает еще одну или несколько для любого желающего. В свою очередь любой посетитель кафе может попросить у официанта «подвешенную» чашку напитка. Причем «Вечерний город», изучив харьковский опыт «подвешивания», предлагает оставлять в подарок не только кофе, но и чай, сок, сладости и другие угощения.

Газета призывает крымчан и гостей полуострова стать активными участниками движения под девизом «Возьми, если хочешь. Отдай, если можешь». «Акция не является коммерческой или благотворительной – это, скорее, жест внимания, подарок друг другу, напоминающий нам о нашей человечности», – считают в редакции.

остальное тут

[Gvirinko]

О, прекрасная новость!
Завтра пойдем в кофеин поподвешиваем!

[a mad tea-party!?]

Gvirinko (08 декабря 2011 - 23:18) писал:

О, прекрасная новость!
Завтра пойдем в кофеин поподвешиваем!

давайте,давайте..я за вами...победнее оденусь..спортивный костюм Адидас..лакированные остроносые туфли...вот и проверим...Не дадите-ли бедному путнику кофейку..вот давеча барышня его подвесила...

[alexk]

В кофеине теперь есть табличка возле входа:

[a mad tea-party!?]

alexk (10 декабря 2011 - 22:18) писал:

В кофеине теперь есть табличка возле входа:

это за весь день?Жир,канешна....Хотя..Кофеин жлобское место...мажорное..нормально...