Симферопольский Форум: Турецкий чайник чайданлык (çaydanlık) - Симферопольский Форум

Перейти к содержимому

Внимание! Для всех новых пользователей введена премодерация сообщений и тем.
Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Турецкий чайник чайданлык (çaydanlık) Где купить у нас?

#1 Пользователь офлайн   alexk 

  • Dyslexic Devil Worshipper
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Команда форума
  • Сообщений: 967
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородБерлин
  • Страна:  

Отправлено 17 Июнь 2011 - 13:42

Привет,

После очередной поездки в Стамбул решил научиться делать такой же вкусный чай, который турки делают у себя в своих чайных домиках (Çay Bahçesi) в домашних условиях. Купил местную кружку, выспросил у местных какой чай они пьют и привез его, но вот незадача - основной секрет, по-видимому, в двойном чайнике (по-турецки чайданлык), которого у меня нет. Никто случайно не видел его в продаже в Симферополе? Выглядит он примерно так:
Изображение


Спасибо.

Come as you are.

#2 Пользователь офлайн   terrible 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 1 142
  • Регистрация: 21 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 17 Июнь 2011 - 14:02

Первое что пришло в голову, так это то, что такие чайники могут продаваться в магазине Shen вот ссылка



#3 Пользователь офлайн   scrutinizer 

  • Mega poster
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 130
  • Регистрация: 17 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:

Отправлено 17 Июнь 2011 - 14:46

Что-то мне кажется, что никакого секрета в такой конструкции нет. Просто, компактное расположение двух чайников — с кипятком и заваркой. И çaydanlık по-турецки означает просто "чайник".


#4 Пользователь офлайн   FreeLSD 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 7 914
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • Страна:  

Отправлено 17 Июнь 2011 - 14:53

90%, а то и больше вкуса чая - это сам чай и вода, на которой его заваривают. Остальное уже - особенности заваривания, но там вроде не так уж сложно все, если знаешь, какой чай как лучше заваривать. Сам чайник лучше все-таки фарфоровый (имхо), но у металлического есть преимущество - он долго сохраняет тепло, удобно, если пить как положено - подолгу и маленькими порциями :rolleyes:

Со временем всё будет хорошо. А вот с нами всякое может случиться...

#5 Пользователь офлайн   FreeLSD 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 7 914
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • Страна:  

Отправлено 17 Июнь 2011 - 14:55

Просмотр сообщенияscrutinizer сказал:

компактное расположение двух чайников — с кипятком и заваркой

Кстати, самовар примерно так же устроен ;)

Со временем всё будет хорошо. А вот с нами всякое может случиться...

#6 Пользователь офлайн   scrutinizer 

  • Mega poster
  • PipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 130
  • Регистрация: 17 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:

Отправлено 17 Июнь 2011 - 16:49

Просмотр сообщенияFreeLSD сказал:

Кстати, самовар примерно так же устроен

Вспомнился случай как гулял с одним персом по нашему ЦУМу и тот, завидев на витрине самовар, удивился, — Надо же, у вас тоже эта замечательная штука продаётся. Мы в Иране называем это "самовар". А вы как?...


#7 Пользователь офлайн   FreeLSD 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 7 914
  • Регистрация: 16 Сентябрь 10
  • Сказали спасибо раз:
  • Страна:  

Отправлено 18 Июнь 2011 - 21:19

scrutinizer, :rofl:

Со временем всё будет хорошо. А вот с нами всякое может случиться...

Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей