Пандемия, смысл в карантинах?

[CIBAS]

+1 контактный

 

http://www.c-inform.info/news/id/84599

[NeliyZar]

 

Хлебопечка, хлебопечка... Нету у меня хлебопечки.. (ворчливо)

Ээээ.... А это типа хачапури было? Зелень с сыром?

[MamaMia]

у нас по улице ездит машина с матюкальником, рекомендует всем свободное время проводить в самоизоляции дома

[CIBAS]

Власти Севастополя установили блокпосты на админгранице города с Республикой Крым

 

http://www.c-inform.info/news/id/84610

[tigert]

Ещё при СССР по линии МО частенько бывал в командировках в странах с неблагополучной эпидемиологической обстановкой. Заболеваемость малярией и другими экзотическими болезнями практически 100 процентов. Перед командировками уколы и таблетки. После командировки всех на лёжку в специальные отдельные помещения при военном госпитале на 2 недели. Переливание крови и другие прелести лечения. И так перед и после каждой командировки. Раньше не до понимал для чего а теперь стало понятно. Это что бы заразу не занесли. Вот бы и сейчас применить такой опыт ко всем кто приехал с не благополучных стран.

[Пэтро]

В России 300 новых случаев на 1800 всего т.е. 17% прирост в день

В Италии 4100 на 102000 т.е. 4% прироста

В Испании 7800 на 87000 т.е. 9% прироста

 

В США 22000 на 164000 т.е. 13% прироста

 

 

по логике Италии осталось 1 неделя и будет спад

Испании 2 недели.

 

США и России не меньше 3-4 недель.. При этом в США при существующей динамике будет до миллиона заболевших, а может и больше.

[Juli]

В России 300 новых случаев на 1800 всего т.е. 17% прирост в день

Сегодня уже +27%. Было 1836 + 500.

[Gennadyi]

. При этом в США при существующей динамике будет до миллиона заболевших, а может и больше.

 

Трамп уже посчитал

Если в США от коронавируса погибнут менее 200 тыс. человек, это будет успешным исходом, поскольку, по некоторым прогнозам, количество смертей может достичь 2,2 млн человек, заявил президент США Дональд

https://m.gazeta.ru/politics/2020/03/30_a_13027843.shtml

[Айболит]

Ээээ.... А это типа хачапури было? Зелень с сыром?

 

Фокачча. Итальянская лепёшка. По сути - пицца без начинки. Чаще всего, чуть-чуть сыра, оливковое масло и базилик. Я, люблю делать такую обмазку. Чуть сыра, две столовые ложки оливкового масла, один зубчик чеснока и веточка укропа.

 

Рецепт основы.

 

Тонкая основа для пиццы:

175 гр (6 oz) муки

1/4 ч л соли

1 ч л сухих дрожжей

125 мл (4 fl oz) теплой воды

1 ст л оливкового масла

 

Пышная основа:

300 гр (10 oz) муки

1/2 ч л соли

2 ч л сухих дрожжей

225 мл (8 fl oz) теплой воды

2 ст л оливкового масла

 

Муку просеять.

Воду чуть подогреть. 25 - 30 градусов.

Муку всыпать в миску, равномерно присыпать солью, перемешать ложкой.

В теплую воду, одну чайную ложку сахара. Размешать сахар. Добавить дрожжи. Размешать дрожжи. Добавить масло. Размешать эмульсию.

Влить эмульсию в муку. Ложкой размешиваем. Когда мука полностью распустится, вымешиваем руками. Минут 5. Тесто должно получиться достаточно лёгким. Если слишком липкое, добавим чуть муки и снова вымешиваем.

Берём керамическую миску. Смазываем её оливковым маслом, достаточно чайной ложки масла.

Чистое полотенце (ткань), смачиваем водой и выжимаем.

Тесто обжимаем в колобок, кладём в миску смазанную маслом и накрыв влажной тканью, ставим в теплое место на 40 минут.

Включаем духовку на максимум (у меня 270 градусов, хорошо бы больше, но увы....) Ждём прогрева духовки.

Достаём тесо. Обминаем. Вымешиваем 3 минуты.

Протвинь (слово противень, мне не нравится :) ) застилаем пергаментом (поверьте это лучше сделать).

Колобок, выкладываем на протвинь и чуть приплющиваем ладонью. Должна получиться небольшая лепёшка. Затем, аккуратно, нажатием пальцев

от центра к краям формируем основу. Фишка в том, что бы не нажимать на край лепёшки. Его, фактически, нужно всё время, как-бы "отодвигать" от центра. Мне, проще это делать, вращая протвинь. То есть, немного сформировал лепёшку, протвинь развернул и.т.д. В конечном итоге, "растягиваем" лепёшку, на весь протвинь.

У меня, сейчас, на формирование основы, уходит от трёх до пяти минут. Основной цимус, не прикасаться к тесту скалкой и не замять край.

Дальше.

Если делаете пиццу:

Аккуратно, не зацепив край, ложкой распределяем слой соуса. (Свой рецепт соуса, я не отдам никому)

Поверх соуса, натираем моцареллу, а, уж потом, любую начинку.

Если делаете фокаччу:

Две ложки оливкового масла, выдавить в него один зубчик чеснока, добавить веточку, мелко порезанного укропа и две столовый ложки натёртого сыра. Эту смесь, равномерно нанести на лепёшку.

 

Запекать, постоянно контролируя. Естественно, контролировать через стекло духового шкафа, дверку до готовности не открывать. Главное, не пропустить момент, когда начал подрумяниваться край. Как показывает практика, появление "хрустящей аппетитной корочки на краю", верный признак готовности. В моей духовке, тонкая пицца готовится около 10 минут, пышная около 15 минут.

Большую роль играет мука. Лучше использовать муку из твёрдых сортов пшеницы.

Вроде всё.

[Rumlin]

Трамп уже посчитал

И про себя подумал: "большинство негры"

[Millionova]

Айболит спасибо захотелось пойти испечь.

Таракан как бабушка себя чувствует?

[fresh]

у нас по улице ездит машина с матюкальником, рекомендует всем свободное время проводить в самоизоляции дома

в центре радиотрансляторы передают текущие новости: сколько заражено, что-то там про Аксенова, что-то про 4 подростков

[Таракан]

Таракан как бабушка себя чувствует?

 

Фигово((

Температура 39 почти постоянно. Слабость, встать не может((

Вызывали врача. Подтвердила ранее назначенное лечение, послушала, сказала что вроде с лёгкими пока норм. Капельничные атибиотики заменила на таблеточные, так как никто ставить капельницу и делать уколы не придёт.

 

Да, и ещё: выписала флемоксин солютаб, рецепта не дала, в аптеке давать его не хотели без рецепта, но уболтал. Такое вот лечение.

[Таракан]

в центре радиотрансляторы передают текущие новости: сколько заражено, что-то там про Аксенова, что-то про 4 подростков

 

Если про подростков, то во всём виноваты компьютерные игры!

[Gennadyi]

В Республике Крым зафиксировано увеличение спроса на парацетамол. Его крымчане скупают как хлеб. Об этом в ходе заседания оперштаба по нераспространению коронавируса заявил глава Росздравнадзора Василий Климов.

 

«Парацетамол скупают как хлеб. Берут его с запасом – по 20-30 упаковок. Следует помнить, что он нужен только для понижения температуры», — заявил он

 

Глава Крыма, в свою очередь напомнил, что данные препарат не помогает от коронавируса.

[salievan]

Фигня это, российский парацетамол или из глюкозы состоит или разбавлен глюкозой до неприличия, ибо не помогает, проверено на себе... с тоской вспоминаю капсулы парацетамола горловского Стирола, вот это вещь была...

Еще с удивлением узнал, что 95% народа считает что бальзам Звездочка больше не производится с советских времен... поглядываю на свою пару коробочек и думаю, в какой же параллельной вселенной я их купил)))

[ТУТ Я 64]

Легко дня три назад купил ДВЕ "звездочки" по 95р.Хотя рядом за угол-по 150р.

[Juli]

Фигня это, российский парацетамол или из глюкозы состоит или разбавлен глюкозой до неприличия.

Согласна, в феврале дети гриппом болели, приходилось чередовать парацетомол с ибупрофеном, чтобы темп-ру 40 сбить хотя бы до 38,5 - 38,7. Парацетомол очень плохо работал, потом заменили на импортный эфералган - гораздо лучше работает, это тот же парацетомол в той же дозировке 500мг.

[salievan]

Согласна, в феврале дети гриппом болели, приходилось чередовать парацетомол с ибупрофеном, чтобы темп-ру 40 сбить хотя бы до 38,5 - 38,7. Парацетомол очень плохо работал, потом заменили на импортный эфералган - гораздо лучше работает, это тот же парацетомол в той же дозировке 500мг.

Увы, многие уже подметили что многие росс. лекарства явно подделаны, причем иногда на уровне заводов производителей, ибо уж очень слабо действуют.

Я такой эффект видел в 2005 году когда бабушка заболела опоясывающим герпесом, нужное лекарство Ацикловир повергло в ужас - украинский никак не проявился, от польского только стало хуже, и только швейцарский помогал...

[NnN]

в Краснодарском Крае вводится карантин

[Ta.]

95% народа считает что бальзам Звездочка больше не производится с советских времен.

У нас есть, покупала буквально намедни. Просто спросила (на витрине не видно), оказалось - есть! Сама удивилась.

А вот парацетамола нет нигде. Поискала аналог - панадол - есть. Смешные люди....

[Bear]

У нас в Татарстане вводится карантин. С 0 часов 1 апреля города закрывают.

[dedmoroz15]

Фигово((

Температура 39 почти постоянно. Слабость, встать не может((

Вызывали врача. Подтвердила ранее назначенное лечение, послушала, сказала что вроде с лёгкими пока норм. Капельничные атибиотики заменила на таблеточные, так как никто ставить капельницу и делать уколы не придёт.

 

Да, и ещё: выписала флемоксин солютаб, рецепта не дала, в аптеке давать его не хотели без рецепта, но уболтал. Такое вот лечение.

Может имеет смысл позвонить в страховую, чтоб хотя бы на дневной стационар положили на капельницы?

[fresh]

У нас есть, покупала буквально намедни. Просто спросила (на витрине не видно), оказалось - есть! Сама удивилась.

А вот парацетамола нет нигде. Поискала аналог - панадол - есть. Смешные люди....

точно так же сегодня искал хлорку для работ по дому. Нашел белизну в 5 раз дешевле

[Ta.]

У нас уже почти неделю карантин для возрастных, а с сегодня - для всех. Хотя официально заболевших до сегодня было 3, 1 из них выздоровел. Сегодня добавилось еще 3.