Симферопольский Форум: Виноделие и Самогоноварение - Симферопольский Форум

Перейти к содержимому

Внимание! Для всех новых пользователей введена премодерация сообщений и тем.
  • (14 Страниц)
  • +
  • « Первая
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Виноделие и Самогоноварение домашнее

#161 Пользователь офлайн   VaH 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 336
  • Регистрация: 16 сентября 10
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 сентября 2019 - 11:43

Изображение

“- Рыба, — сказал он, — я тебя очень люблю и уважаю. Но я убью тебя прежде, чем настанет вечер.” (с) Э. Хемингуэй. Старик и Море.

Поблагодарили: 3 :

#162 Пользователь офлайн   ТУТ Я 64 

  • Постаревшая гвардия
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 6 681
  • Регистрация: 31 августа 16
  • Страна:  

Отправлено 30 сентября 2019 - 11:50

Просмотр сообщенияVaH (30 сентября 2019 - 11:43) писал:




А еще варенье из"изабеллы" -сказка.Особенно когда снег за окном метет...

Если аллергия на мои посты,постарайтесь справиться с этой проблемой самостоятельно.
Никогда не спорь с дураком-со стороны можно не заметить разницы-сразу бань.

#163 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 30 сентября 2019 - 15:01

Просмотр сообщенияVaH (30 сентября 2019 - 11:43) писал:

Изображение

Касперский ругается на ваши ссылки.

ИзображениеИзображение

#164 Пользователь офлайн   VaH 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 336
  • Регистрация: 16 сентября 10
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 30 сентября 2019 - 15:29

Просмотр сообщения333 (30 сентября 2019 - 15:01) писал:

Касперский ругается на ваши ссылки.

залил на другой хостинг

“- Рыба, — сказал он, — я тебя очень люблю и уважаю. Но я убью тебя прежде, чем настанет вечер.” (с) Э. Хемингуэй. Старик и Море.

#165 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 03 октября 2019 - 19:18

Два винодельческих завода Крыма ("Новый Свет" и "Массандра") и три из Кубани ("Кубань-Вино", "Саук-Дере", "Фанагория") в 2015 году решили создать вино "Крымский мост", посвящая его старту этого грандиозного инфраструктурного проекта. Тираж коллекционной серии ограничен. Каждое из трех краснодарских предприятий выпустит по 19 тысяч бутылок, а два крымских - 19 тысяч на двоих. Цифра 19 обыгрывается не случайно - такова длина Крымского моста.Дегустаторами, технологами, шампанистами подобран изумительный, потрясающий сорт, который лег в основу этого шампанского.Вино из эксклюзивной коллекции "Крымский мост" созревает и выдерживается вместе с самим мостом.Каждое предприятие готовит свою продукцию по особой технологии.«Игристое вино «Крымский мост» отличается яркой фруктовостью, свежестью и узнаваемым округлым вкусом, а легкая розовинка в цвете получается естественным путем. Вино насыщенно природной углекислотой. Виноград для этого вина выращен в севастопольской зоне виноделия, которая по ландшафту и климату похожа на французскую Шампань»

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: i.png

ИзображениеИзображение

#166 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 03 октября 2019 - 19:21

Сколько при СССР было не плохих игристых вин, можно было хотя бы восстановить то, что потеряли. А может так и будет, всё давно уже придумано. Осталось сделать рекламный ход.

ИзображениеИзображение

#167 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 04 октября 2019 - 08:01

Эх, сделал учёт и обнаружил пару пустых бутылей. Где бы виноградику прикупить думаю. Возможно многие уже собрали.

ИзображениеИзображение

#168 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 04 октября 2019 - 11:59

Я видел его, я слышал его.....Изображение

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: mdDiF4Ksl2A.jpg

ИзображениеИзображение

#169 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 04 октября 2019 - 22:27

завод Массандра.

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: _MG_8293.jpg
  • Прикрепленное изображение: _MG_8297.jpg
  • Прикрепленное изображение: _MG_8314.jpg
  • Прикрепленное изображение: 10.jpg

ИзображениеИзображение

#170 Пользователь офлайн   Айболит 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 2 039
  • Регистрация: 29 декабря 10
  • ГородСаки
  • Страна:  

Отправлено 05 октября 2019 - 14:23

Просмотр сообщения333 (25 сентября 2019 - 05:31) писал:

Айболит, это после второй перегонки? Спирт близкий в 96 не имеет вкусовых нот выше 93% будет спиртом, а не граппой или чачей.


Вы заблуждаетесь.... В домашних условиях, на бражной колоне, никогда не удастся получить ректификат. Даже 95 градусный, который, при желании можно получить, не будет лишен ароматики, сивухи и прочей прелести :). Но, то такое.... :) .
Тут, скорее дело возраста и вкуса . Лично мне, больше нравится домашний сэм, с очень лёгкими (почти не уловимыми) нотками исходного сырья :) .

Крымский русский.

Поблагодарили: 1
VaH

#171 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 05 октября 2019 - 20:30

Просмотр сообщенияАйболит (05 октября 2019 - 14:23) писал:

Вы заблуждаетесь.... В домашних условиях, на бражной колоне, никогда не удастся получить ректификат. Даже 95 градусный, который, при желании можно получить, не будет лишен ароматики, сивухи и прочей прелести Изображение. Но, то такое.... Изображение .
Тут, скорее дело возраста и вкуса . Лично мне, больше нравится домашний сэм, с очень лёгкими (почти не уловимыми) нотками исходного сырья Изображение .

Ну и хорошо тогда, я этого больше боялся, что бы не получить мёртвый спирт без деталей. Ну то что капает от 85-93 у меня с первой перегонки почти не имеет запаха, ну очень мало, слабые нотки. Второй раз не вижу смысла перегонять.

ИзображениеИзображение

#172 Пользователь офлайн   Местный Сусанин 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 880
  • Регистрация: 10 апреля 12
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 06 октября 2019 - 10:04

Просмотр сообщения333 (04 октября 2019 - 08:01) писал:

Эх, сделал учёт и обнаружил пару пустых бутылей. Где бы виноградику прикупить думаю. Возможно многие уже собрали.


То же интересует этот вопрос.


#173 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 06 октября 2019 - 10:09

Просмотр сообщенияМестный Сусанин (06 октября 2019 - 10:04) писал:

То же интересует этот вопрос.


Предлагают по 25 р. Ркацители. С привозом. Или он же по 20 р. самовывоз. Есть так же телефона в Саках, нужно звонить, но туда ехать нужно хоть и в Ивановку.

ИзображениеИзображение

#174 Пользователь офлайн   Местный Сусанин 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 880
  • Регистрация: 10 апреля 12
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 06 октября 2019 - 21:17

Просмотр сообщения333 (06 октября 2019 - 10:09) писал:

Предлагают по 25 р. Ркацители. С привозом. Или он же по 20 р. самовывоз. Есть так же телефона в Саках, нужно звонить, но туда ехать нужно хоть и в Ивановку.


А красный виноград есть у них или только белые сорта и какой минимальный объем?


#175 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 06 октября 2019 - 21:57

Просмотр сообщенияМестный Сусанин (06 октября 2019 - 21:17) писал:

А красный виноград есть у них или только белые сорта и какой минимальный объем?


Ну был бы предложили. В Саки можно позвонить, там любой был. Я брал типа чёрного доктора и белый. Был так же Молдова. Думаю смешать и получить супер красное. Белое уже суперское, сорт вроде сказали тот что чёрный типа ПИНО, но я им не верю, думаю брошеный собирали. Это где брал Ивановка. Вот подумал более 50 кг. мне не нужно.

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: i (1).jpg

ИзображениеИзображение

#176 Пользователь офлайн   Местный Сусанин 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 880
  • Регистрация: 10 апреля 12
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 07 октября 2019 - 15:41

Просмотр сообщения333 (06 октября 2019 - 21:57) писал:

Ну был бы предложили. В Саки можно позвонить, там любой был. Я брал типа чёрного доктора и белый. Был так же Молдова. Думаю смешать и получить супер красное. Белое уже суперское, сорт вроде сказали тот что чёрный типа ПИНО, но я им не верю, думаю брошеный собирали. Это где брал Ивановка. Вот подумал более 50 кг. мне не нужно.


а не поделитесь тел ?


#177 Пользователь офлайн   kabr 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 531
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородLilyhammer
  • Страна:  

Отправлено 28 октября 2019 - 14:48

Приехал товарищ на пару тройку дней с материка, я решил как раз от осадка винцо, чуть оставить на пробу и остальное дальше на дозревание.
20 литров нахрен за двое суток.
Раствор коварен ебио медь.


#178 Пользователь офлайн   Местный Сусанин 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Активный участник
  • Сообщений: 1 880
  • Регистрация: 10 апреля 12
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 28 октября 2019 - 14:53

Просмотр сообщенияkabr (28 октября 2019 - 14:48) писал:

Приехал товарищ на пару тройку дней с материка, я решил как раз от осадка винцо, чуть оставить на пробу и остальное дальше на дозревание.
20 литров нахрен за двое суток.
Раствор коварен ебио медь.


Я вчера своей хреновухи из самогона приговорил грамм 300 ) Стоит 10 литров) На утро ни перегара, ни головных болей. Сегодня продолжу эксперимент в компании. Таки бидон со спиртным в свободном доступе в доме - это зло.


#179 Пользователь офлайн   333 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Перейти к галерее
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 3 968
  • Регистрация: 15 сентября 10
  • ГородМестный
  • Страна:  

Отправлено 28 октября 2019 - 16:57

Берегу себя, ни капли. Ибо в среду на днюху к сестре идти. Вино дал на пробу прозрачное вкусное, сосед сказал у нас там в у моря и виноградников один аксакал похуже продаёт, а твоё ещё только этого года. Дал сегодня пару литров чачи, посмотрю что скажут аксакалы ихние.

ИзображениеИзображение

#180 Пользователь офлайн   Gennadyi 

  • Живу здесь
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию
  • Группа: Старая гвардия
  • Сообщений: 20 248
  • Регистрация: 17 сентября 10
  • ГородСимферополь
  • Страна:  

Отправлено 28 октября 2019 - 18:10

По грузинскому способу, в квеври" у нас кто-то вино делает ? Ркацители ;)

Не любо - не слушай, а врать не мешай !
"Величайшей ошибкой было бы думать, " © В. И. ЛЕНИН ПСС том 34, стр. 244.
", было бы величайшей ошибкой думать," © В. И. ЛЕНИН ПСС том 42, стр. 74.
"поругаешь власть — попадаешь под закон об оскорблении, похвалишь власть — попадаешь под закон о фейковых новостях" © В. Матвиенко

Поделиться темой:


  • (14 Страниц)
  • +
  • « Первая
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

2 человек читают эту тему
0 пользователей, 2 гостей, 0 скрытых пользователей