первое, что нашлось. но такого много и можно за вменяемый бюджет получить машины с 64-128 Гб памяти.
в плане игр не понимаю от слова "совсем", но для такой рабочей задачи видится потребность в большом количестве ядер и памяти, без жестких требований к скорости потока- как раз б/у workstation.
ну и если не играть- скромное обаяние macbook pro на m1- тоже близко к бюджету.
возможно на разницу в цене имеет смысл консоль купить