[oly]

Schwein сказал:

Видимо только в том, что на Ковыльной. На Залесской всё проще

Да, на Ковыльной выбор побогаче. Особенно, если под завоз угадать.
Вчера покупали Red Dolly - https://npk-kanzler....ters/red-dolly/ - такое, но в стекле.
Вот, кстати, под запрошенные данные подходит. В меру сладкое, в меру горькое, очень насыщенное. Приятное женское пиво, в общем.

И Milk Stout Atolla от Brewlock - но мне попробовать не досталось, я за рулем была

[Neinsager]

oly
Ну на Ковыльную мне прям совсем не с руки... Так что разве что с оказией какой

[Neinsager]

Schwein сказал:

Так что разве что с оказией какой

А вот сегодня оказия и приключилась.
Выбор и в самом деле получше, нежели на Залесской, и, что приятно, возят продукцию пивоварен, которых отродясь в «Хмель и Солод» не было. Из минусов — на полках тупо приходится рыться, так как часть банок стоит не в первом и даже не во втором ряду, и их попросту не видно, пока не начнёшь запускать руку вглубь и поднимать их одну за одной. Именно так я нашёл второй Hop Headshot



Следующий завоз ожидают недели через 2.5–3.

P.S. И да, рекомендую смотреть на дату розлива — немало было обнаружено IPA, разлитых ещё в марте-апреле, а для сортов с ярким хмелевыи профилем время не лучший друг, часть ароматики безвозвратно теряется.

[Gennadyi]

В "Хмель и Солод" на Лермонтова появилось разливное "евпаторийское тёмное"
Ещё не пробовал.
Они?
Евпаторийская пивоварня Black Submarine

Цитата

Полное наименование: Пивоварня "Экин"
Адрес производства: 297420 Республика Крым, г.Евпатория, Черноморское шоссе, 19 Б

Частная пивоварня "Евпаторийское живое" производит нефильтрованное и непастеризованное кеговое пиво.

Зы
Красная Долли от Канцлера хорошо зашла! Спасибо!

[Neinsager]

Цитата

Частная пивоварня "Евпаторийское живое" производит нефильтрованное и непастеризованное кеговое пиво.
Евпаторийское живое - это настоящее живое пиво с коротким сроком хранения.

В переводе с маркетологического на нормальный русский: «Варим как придётся, денег на нормальную линию нет, остаётся только лить в уши про „настоящее живое”, так как стабильность продукции хотя бы на 3 недели не гарантируем»
APA их, впрочем, я бы попробовал. И пилзнер.

[Пэтро]

Gennadyi сказал:

"евпаторийское тёмное"

Schwein, прям как ты любишь))

[Neinsager]

Пэтро
Ну, кстати, на сайте оно у них называется «Пиво Евпаторийское Крымская Ночь» — судя по описанию, munich dunkel.

[Пэтро]

Schwein сказал:

munich dunkel

богомерзкие англицизмы))

[Gennadyi]

Пэтро (28 ноября 2022 - 11:55) писал:

богомерзкие англицизмы))

Münchner Dunkel - так лучше ?

[Мегабайт]

Э-эх! Работал я в 87-м году на Ялтинском пивзаводе .....

[Neinsager]

Schwein сказал:

Была, кстати, забавная история, когда группа крафтовых (не люблю это слово, но уж так прижилось) пивоварен из России и Белоруссии во главе с самим Миккелем Бьергсё сварили пиво по ГОСТу «Жигулёвского», только использовали сухое охмеление новосветовскими хмелями (этого ГОСТ не запрещал) — и получился «широко известный в узких кругах» сорт Zhigulikeller, весьма вкусный, судя по отзывам друзей, таки его сумевших попробовать

И таки попробовал Zhigulikeller
Как я уже не раз говорил — по одному и тому же ГОСТу можно сварить как вкусное пиво, так и полнейшую ерунду, и Zhigulikeller — яркий пример.
Внешний вид: цвет соломенно-жёлтый, совершенно прозрачное, ни малейшего следа осадка.
Аромат: основу палитры задают цитрусовые тона, свежие, сладковатые и горькие одновременно (что вполне ожидаемо при использовании сухого охмеления современными американскими сортами), с нотами зерна, полевых цветов и свежей травы.
Вкус: чистый сухой солодовый, что говорит о хорошей выброженности, с легкой цитрусовой сладостью ближе к финишу и его артикулированной чуть травянистой горечи.
Пиво получилось вкусным, лёгким, некрепким и хорошо освежающим, с отличным балансом. Такой «Жигуль» мне по нраву

P.S. Бокал рабочий, лениво перед каждой дегустацией с содой намывать

[Cooper]

Schwein (03 декабря 2022 - 02:35) писал:

И таки попробовал Zhigulikeller

Где такой найти на пробу?

[Neinsager]

Cooper
Ну я брал в конторе, которая среди тех немногих, кто рискует продавать пиво с доставкой. А так — Москва, Ленинград, сорт варится не постоянно, но на регулярной основе. Прямо сейчас, если верить Untappd, в наличии в паре московских пабов. В теории — могу попросить малого сгонять в тот же Lakmus и купить, тогда в конце декабря будет в Симферополе.

[Gennadyi]

Вот! Вино и пиво! Тут, вместо цветов и кофе

[Пэтро]

https://untappd.com/...-predkov/239419

неплохой рейтинг.

Якорь какой-то блатной...

[Neinsager]

Пэтро
«Традиции предков» так себе медоварня. Пару раз пробовал — до «Степи и ветра» им как нашему ПБК до Brauhaus Riegele.

[Cooper]

Schwein (03 декабря 2022 - 16:34) писал:

Cooper
Ну я брал у конторе, которая среди тех немногих, кто рискует продавать пиво с доставкой. А так — Москва, Ленинград, сорт варится не постоянно, но на регулярной основе. Прямо сейчас, если верить Untappd, в наличии в паре московских пабов. В теории — могу попросить малого сгонять в тот же Lakmus и купить, тогда в конце декабря будет в Симферополе.

Буду признателен, если привезешь - заеду выкуплю, спасибо! Если конечно не затруднит

[Neinsager]

Cooper
Забрал в Lakmus'е последнюю банку Приедет, как и говорил, примерно 29 декабря — я просто без багажа в этот раз.

[Cooper]

Schwein (08 декабря 2022 - 01:43) писал:

Cooper
Забрал в Lakmus'е последнюю банку Приедет, как и говорил, примерно 29 декабря — я просто без багажа в этот раз.

Супер, спасибо!
Маякни в личку или на моб, как удобнее будет, тему ведь не постоянно мониторю)

[Neinsager]

Просто удачно получившийся кадр с сидром в бокале