О хорошем пиве

[Neinsager]

Пэтро

Ну и как тебе РИС от «Балтики»? :)

 

P.S. Забавно, что чек-ины на тапке практически все из-за рубежа. У нас, видимо, почти не продаётся.

[Тыдыщ2]

Приятно удивили евпаторийским (не помню название пивоварни) крафтовым пивом в Рибае на ул.Севастопольской. Вкусно, оригинальная подача в стеклянной банке, но дороговато 0,33 за 250 руб или около того...

[Пэтро]

Он был недостаточно охлажден. Там такой прикол, это супермаркет и внутри его кафе.

Я взял с полки и оплатил в кассе посреди супермаркета. И чего-то мыкнуло сразу выпить. (я неожиданно вспомнил, что не зарулем)

 

 

 

 

 

 

Он был достаточно горький, но не сильно. Тело насыщенное.

 

Короче, надо бы его прохладным попробовать.

[Neinsager]

Приятно удивили евпаторийским (не помню название пивоварни) крафтовым пивом

Ну вряд ли там кто-то, кроме «Якоря» (они же — «Буй»), есть еще :)

[Andreios]

 

 

 

 

Была насыщенная неделя, это лишь небольшая часть испробованного.

 

На групповом фото фаворитами остался BBM. Весьма достойно выделился Юбилейный (молоко и печеньки, богатый аромат), и классический RIS от Пигалицы (мягкий, ржаной хлеб с шоколадом).

 

Уже почти уникальный Желтопузик (с учетом, что это бутылка из предпоследней партии вообще глобально) доставил нереально - глубокий, кофейный, очень густой и черный.

 

Santa Muerte - неприятно удивило своим совершенно плоским вкусом и почти полным отсутствием послевкусия, при этом фантастический обонятельный букет, который перебивает даже вкус.

 

RIS от bierbank - дорогое и очень так себе - много кислоты, прямо острой кислоты, на любителя.

 

Пиво с темной черно-фиолетово-красной этикеткой - норвежский стаут, к сожалению забыл чьё оно, и совершенно пока не удаётся найти, но было очень крепким, с совсем малой горечью и насыщенным, глубоким вкусом с долгим послевкусием.

 

Бельгийский блонд - очень насыщенное и нежное, просто замечательно.

 

Tynt Meodow - хороший, крепкий траппист, с богатым шоколадным вкусом.

 

Глобально, из имперцев остаюсь фанатом BBM, никто не смог его опередить, только немножко приблизиться по совокупности ощущений.

[Neinsager]

Пиво с темной черно-фиолетово-красной этикеткой - норвежский стаут

Ну не стаут, а барливайн. Но от норвежцев из LERVIG, это да :) Отличный выбор.

 

из имперцев остаюсь фанатом BBM

CBS так и не попробовал?

Что до AF Brew — буду в конце апреля в их тапруме дегустацию устраивать :)

[Andreios]

 

CBS так и не попробовал?

Я забыл :(

[Neinsager]

Andreios

В приложении wish list для чего, по-твоему? :)

[Пэтро]

Заглянул в магаз

 

Оба варианта очень.

 

Правда Распутин 4.3 евро.... но очень. Дымкий такой

[Neinsager]

О, De Molen... Отличная пивоварня. Вторую не знаю :)

 

4.3 евро

У нас дороже — импорт же ж.

[Пэтро]

Вторая местная прямо на побережье называется Deva.

 

У них очень крутой эль или лагер х.з. в супермаркетах по 2 евро стоит ящиками

При этом ординарный типа хайникен 50 центов.

[Пэтро]

Вот еще IPA из этой пивоварни

 

Небольшой апокалипсис))

[Neinsager]

Пэтро

А как вообще в Испании с потреблением пива? Много ли любителей? Хорош ли выбор (в плане стилей, а не марок, понятное дело)? Насколько в целом развита индустрия пивоварения? Что варят в основном?

 

Что до цен — производство хайнекена составляет десятки миллионов литров в год, технология настолько оптимизирована, что себестоимость вряд ли превышает 10 центов. У небольших пивоварен, тем более варящих что-то отличное от евролагера, себестоимость выше на порядок. У нас пропорции примерно те же — нормальный крафт раза в четыре дороже (не, есть, конечно, «Лоботомия», которую дешевле 600 руб. за бутылку можно только в родном тапруме), и в обычной московской рознице крафтовое пиво уже не редкость совершенно.

[Пэтро]

Ну если что кол-во баров на душу населения раз в 10 больше, то по идее пива потребляют много. Фишка в том, что испанцы не переборчивы в пиве. У них есть термин дайте "бокал" (caña), жто значит дайте бокал лагера. Что наливают им пофиг. Точно так же они просят бокал "риохи" или красного. В магазах продается откровенная дрянь кроме крафтового можно пить только estrella galicia

[Neinsager]

Забавно, спасибо :) Не врут, значит, когда говорят, что юг Европы крайне не интересен в плане пива.

[Пэтро]

Еще вспомнил. Пиво делится на 2 типа "Caña"(в переводе бокал) и tostada (в переводе жаренное) нашел перевод на английский "brown ale"

Короче с жаренным солодом. Типа темного по нашему. Когда спросишь у официанта он даже не вспомнит марку.

 

В супермаркетах в основном популярные местные марки плюс есть "немецкое" такая муть с немецким названием.

 

В нашем ашане или яблоке выбор на порядок больше.

 

 

Еще прикол с винами, 95% красное сухое. Белого мизер.

Крепленых почти нет. Мадеры вообще не видел не разу.

Херес можно в определенных местах купить как и портвейн.

[Andreios]

В общем чистый ужас для алкоэстета...

[Пэтро]

Вот крупный супермаркет типа Ашана.

 

1 ряд штук 20 наименований, ничего не взял в итоге

 

 

2 ряд одного и тоже Mahou в разных типоразмерах - муть страшная ИМХО

 

[Fermers]

Вот крупный супермаркет типа Ашана.

 

1 ряд штук 20 наименований, ничего не взял в итоге

 

 

 

2 ряд одного и тоже Mahou в разных типоразмерах - муть страшная ИМХО

 

 

 

Немного не в тему. А что по качеству с вином за 1-2 евро или за эти деньги только сангрия и непотреб. Если в курсе.?

[Пэтро]

На мой непритязательный вкус за 1-2 евро бывают вполне варианты.

 

Мы недавно делали слепой тест. Я налил в 1 бокал вино за 4.5 евро, а во второй за 1.45 евро.

Жена четко определила. Я впринципе тоже почувствал превосходство того что за 4.5

 

Нужно понимать, что за 1 евро сухое, это такая же технология, что и за 5-10-20 только виноматериал наверное ерундовый.

[Fermers]

На мой непритязательный вкус за 1-2 евро бывают вполне варианты.

 

Мы недавно делали слепой тест. Я налил в 1 бокал вино за 4.5 евро, а во второй за 1.45 евро.

Жена четко определила. Я впринципе тоже почувствал превосходство того что за 4.5

 

Нужно понимать, что за 1 евро сухое, это такая же технология, что и за 5-10-20 только виноматериал наверное ерундовый.

 

 

Спасибо, а то на пенсию жена сманивает жить в Испанию, к пиву равнодушен, а к сухому вину нет.

[Neinsager]

Заглянули вчера в «The Угол» — кухня особо не впечатлила, выбор пива откровенно плохой для такого рода заведений.

Ну а с «Героями» другая проблема — я практически всё, что было у них интересного, уже перепробовал. Надо, пожалуй, обождать месяцок — авось обновят к майским холодильник и краны :)

[Neinsager]

 

Кратенько о той части моего туристического вояжа, которая посвящена вкусному алкоголю:

• посетил несколько весьма приятных во всех смыслах заведений (RULE Taproom и Share House в Москве; AF Brew Taproom, «Пивная диета», Kiosk и «Выдержка» в Ленинграде), причем в одном из них (в Share House, ага — там такие события чуть ли не каждую неделю) был на презентации нового сорта и даже пообщался чуток с главным пивоваром;
  
• попробовал пиво от семи пивоварен из российского Top-10 на Untappd, кроме того, на личном примере убедился, что обалденно вкусные светлые лагеры (в данном случае — пилзнер) существуют;
  
• открыл для себя миды (пока только меламель и браггот);
  
• для расширения кругозора попробовал сахти — экзотическое финское бесхмелевое пиво — но не особо впечатлился.

[Neinsager]

Пэтро

Попробовали вполне приятный имперский стаут Wakanda от испанской пивоварни Cerveses Almogàver. Есть версия, выдержанна в бочках из-под бурбона :)

Так что и в ваших краях, если поискать, найдутся правильные производители пенного :)

[Пэтро]

Cerveses Almogàver

Каталонский язык))

 

 

Мы тут были у басков. И кое чо прикупили.

 

Нефть просто.