Кафе, рестораны Симферополя

[Gennadyi]

[quote name='NeBarbi' timestamp='1379263846' post='229266']
Это что за зверь такой?))). Не могли бы в двух словах?
[/quote]
Квадратная чугунная сковородка примерно 12х12см глубиной 2-3 см на деревянной доске с квадратным углублением под сковородку
В ней гороховое пюре со шкварками и луком, жирное. Вроде как фирменное блюдо.
(что-то вроде http://www.azu.uz/recipes/detail.php?ID=556)

На мой вкус соли надо больше, я подсоливал
зы
Может во флудилке тему создать про "пожрать" ?
И там интересными местами и рецептами обмениваться ?
А потом "избранное" сюда, в справочник ?

[NeBarbi]

[quote name='Gennadyi' timestamp='1379265629' post='229277']
Квадратная чугунная сковородка примерно 12х12см глубиной 2-3 см на деревянной доске с квадратным углублением под сковородку
В ней гороховое пюре со шкварками и луком, жирное. Вроде как фирменное блюдо.
(что-то вроде http://www.azu.uz/recipes/detail.php?ID=556)

На мой вкус соли надо больше, я подсоливал
[/quote]
Понятно,адаптированный гороховый суп). Думаю, вкусно. Просто мне представилось блюдо , где жареные горошины..и шкварки рядом.)))

[Gennadyi]

[quote name='NeBarbi' timestamp='1379265924' post='229278']
Понятно,адаптированный гороховый суп). Думаю, вкусно. Просто мне представилось блюдо , где жареные горошины..и шкварки рядом.)))
[/quote]
Жареная горошина -
Скорее - каша. Пивом хорошо запивалась

[mas]

[quote]Может во флудилке тему создать про "пожрать" ?
И там интересными местами и рецептами обмениваться ?[/quote]
Учитывая Вашу занятость и непримиримость на дорогах, позволю себе подсказать..[url="http://simferopol.in/forum/81-kulinarija/"]Тут[/url]

[симферополец_с_63]

Открылся новый трактир на пр.Кирова. Интерьер оформлен достойно (связан с историей города). Цены вполне доступные.
Необычно, то что кухня отделена от зала большим стеклом и клиентам видно как повара лепят хинкали.

[симферополец_с_63]

Попробовал стоун-гриль в кафе Бразилия в сквере Тренева.
По вкусу ничего необычного, курица она и есть курица.
Но то-что необычно и экзотично факт!

[Гость dwor]

Последние несколько месяцев часто в Brasil, пока не разочаровывают
Анонс мероприятий - http://vk.com/artcafe_brasil

[AlexJ]

[quote name='dwor' timestamp='1392242179' post='249817']
Последние несколько месяцев часто в Brasil, пока не разочаровывают />/>
Анонс мероприятий - http://vk.com/artcafe_brasil
[/quote]
Обслуживание - 8%.
Честно говоря, не понимаю всего смысла затеи выделять обслуживание отдельной строкой. Неужели нельзя включить его в цену предлагаемых яств?
Можно подумать, что в Brasil возможно самообслуживание, коль обслуживание официантом выделяется отдельной строкой в общей сумме оплаты!

[n00ne]

[quote name='AlexJ' timestamp='1392244172' post='249819']
Обслуживание - 8%.
Честно говоря, не понимаю всего смысла затеи выделять обслуживание отдельной строкой. Неужели нельзя включить его в цену предлагаемых яств?
Можно подумать, что в Brasil возможно самообслуживание, коль обслуживание официантом выделяется отдельной строкой в общей сумме оплаты!
[/quote]

там не был, но те заведения, где нужно платить отдельно за обслуживание сразу попадают в категорию отстой (лично для меня). во-первых, то что Вы написали, во-вторых, за обслуживание можно [b][u]при желании[/u][/b] заплатить официанту отдельно, в-третьих, как бы 2 большие разницы: покушать на 2к гривен и выпить виски на эту же сумму, к примеру.

[симферополец_с_63]

На первом фото внизу видно, что обслуживание уже 10% от заказа, я к примеру дал даже немного больше, так обслуживание мне действительно понравилось, не жалко.
Согласен, что не справедливо когда тебе к примеру хамят, а ты еще за это и должен платить, так это прописано в меню.

Я за включение обслуживания в стоимость блюд и напитков, просто не приду в то заведение, где мне не понравилось обслуживание, зато не будет понимания, что я сам это оплатил.

[Feender]

Сколько раз там были - обслуживание всегда на уровне.
Стоун-гриль лучше брать телятину - она у них всегда свежая и молодая, мясо получается сочным и мягким.

[Gennadyi]

Кафе "Вареники" - Бульвар Франко, 6, Симферополь (Динамовские корты)
[attachment=32336:13.02.2014 13-46-46_0404.jpg]
Вареники делают где-то на трассе Киев-Одесса, морозят и привозят к нам
Много разных и вкусных !!!
Вечером посетителей нет, мы были вдвоём.

Говорят, что в обед много народа бывает !

[BHyK]

[quote name='Gennadyi' timestamp='1392292878' post='249863']
Вареники делают где-то на трассе Киев-Одесса, морозят и привозят к нам
[/quote]из кого делают вареники на трассе?[img]http://simferopol.in/public/style_emoticons/default/suicide.gif[/img]

[Gennadyi]

[off]
[quote name='BHyK' timestamp='1392296426' post='249871']
из кого делают вареники на трассе?[img]http://simferopol.in/public/style_emoticons/default/suicide.gif[/img]
[/quote]
Из проезжающих мимо

Цех у них там ! И Убойный отдел
[/off]

[симферополец_с_63]

Я пробовал с вишнями, ... вкусно!

[симферополец_с_63]

[b]Барбекю кафе Torro Нарезка сыро-вяленной колбасы из оленины с пивом.[/b]

[Гость Cooper]

По Torro интересно. Как впечатления в целом?

[симферополец_с_63]

В целом не готов сказать, заказывал только мясную нарезку, вкусно. У них своя коптильня.
Дизайн, обслуживание нормально. Есть "открытая кухня".

[Гость Cooper]

Интересно, надо будет посетить

[GUNTER]

По "Торро" первые впечатления после открытия - норм, но потом, судя по отзывам, ребята расслабились.
"За мясом" ходили в [url="http://vk.com/antrekotbar"] "Антрекот"[/url] - очень на уровне.
з.ы. Сырное плато у них - одно из достойнейших и правильных (судя по комментариям знающих) ,сам не сырный гурман, но впечатлился.

[VladiZlav]

посоветйте пивбарчик какойнить или заведение с широким выбором вкусного пива и нормальной закуской

[Neinsager]

А вот, кстати, да. Присоединяюсь к вопросу

[BHyK]

По пиву не знаю... а вот ресторан Persona Grata очень не плохо, если не частить. Немного дороговато.

[Neinsager]

Эх... хочется вот именно хорошего пива бокал-другой, в приятной атмосфере — лето же

[VladiZlav]

В субмарине ктонить бывал? Что на пл.Советской. Еще как вариант думаю про ПАБ Пролетарский....