[Vladius]

Тыдыщ (28 сентября 2015 - 12:52) писал:

А старая "Советская" пиццерия на Кирова? Качество со стажем! Правда не совсем она укладывается в общепринятые представления о пицце, но вкусно. )

К советской пиццерии вопросов нет Пицца отменная, но у них другая пицца.

[Vladius]

Schwein (28 сентября 2015 - 12:38) писал:

Бгг. Ну расскажите, что же такое нормальная пицца в вашем представлении

Для начала хотя бы нормально начинкой напичкать которой нет ни у кого, все едят вкусное тонкое тесто пропитаное соусом с жареным сыром. Вот когда будет это будет будем говорить дальше.


Инквизитор все правильно сказал, думал взять на заметку песто и фиделе но передумал.

Что ещё есть господа? Неужели нет хорошей пиццы в нашем городе?

[Neinsager]

Vladius сказал:

Что ещё есть господа? Неужели нет хорошей пиццы в нашем городе?

Дык практически готовая бизнес-идея — наладить продажу нормальной пиццы Если что — форум поддержит

[GerinG]

Голосую рублём за нормальную пиццу в Симферополе. Москвичи, ау

[Alex@s]

А в "чилипица" которая в Меганоме с фасада? Вроде ничего. Малому нравится.

[Andreios]

Schwein сказал:

Дык практически готовая бизнес-идея — наладить продажу нормальной пиццы

Так и бренд можно именовать - PizzaNormaldЫ

[Rumlin]

Andreios сказал:

Так и бренд можно именовать

Разорится бизнес, если 90% клиентов не отличают нормальную от обычной Зачем платить больше.

[Andreios]

Rumlin, соответственно необходимо проводить обязательную, разъяснительную работу с населением, для повышения общего пиццеобразования, так сказать

[Aquarelle]

Повысьте, пожалуйста, мое пиццеобразование, а то я вообще не представляю, чем хорошая пицца от нормальной отличается. Или нормальная от обычной? Я запуталась.
Сама пиццу не люблю, но внучка очень любит, поэтому мне тоже интересно, где в Симферополе пицца правильная.

[Neinsager]

Andreios сказал:

Так и бренд можно именовать - PizzaNormaldЫ

Угу, и маршрутки оракалом обклеиить со слоганом «За PizzaNormaldЫ — алга!»

[Инквизитор]

Aquarelle сказал:

Повысьте, пожалуйста, мое пиццеобразование, а то я вообще не представляю, чем хорошая пицца от нормальной отличается. Или нормальная от обычной? Я запуталась.
Сама пиццу не люблю, но внучка очень любит, поэтому мне тоже интересно, где в Симферополе пицца правильная.

Пицца изначально блюдо сытное, дешевое и семейное. Готовили ее ни разу не богатые люди по принципу "ирландского рагу" - что отыскали/поймали, то и шло в блюдо. Сделали лепешку, наловили хамсы, добавили что на огородике выросло, да козьего сыру чуток, зеленью посыпали, да и в печь. Вынули, разрезали на восемь частей, и вся семья бедного, но многодетного итальянского рыбака поела. Выводы о толщине теста и количестве начинки, нужных для обеда шестерым-восьмерым итальянским организмам можно сделать сразу, равно как и о том, в какую мелкую, тонюсенькую и дорогую херню пицца выродилась сейчас.

[Rumlin]

Инквизитор сказал:

можно сделать сразу, равно как и о том, в какую мелкую, тонюсенькую и дорогую херню пицца выродилась сейчас.

Прежде всего это выродилось в мегаприбыль - фактически из отходов получается дорогой продукт.

[Neinsager]

Инквизитор сказал:

в какую мелкую, тонюсенькую и дорогую херню пицца выродилась сейчас

Дык это глобальный тренд, вполне соответствующий актуальной экономической модели

[Aquarelle]

Инквизитор, спасибо за ликбез!
Значит, у правильной пиццы тесто должно быть толстым? ОК, буду иметь в виду.

[Millionova]

Мне нравится в Вероне пицца http://www.pizza.crimea.ua/pizza.php беру всегда маиле, кстати там можно попросить пышное или тонкое тесто на выбор. в пицца ролле пицца уже давно отстой.

[Инквизитор]

Aquarelle сказал:

Инквизитор, спасибо за ликбез!
Значит, у правильной пиццы тесто должно быть толстым? ОК, буду иметь в виду.

Примерно в полпальца.

Вариации в кафе "на тонком тесте/на пышном тесте" означают соответственно 2 и 3 мм.

[Инквизитор]

Schwein сказал:

Инквизитор сказал:
в какую мелкую, тонюсенькую и дорогую херню пицца выродилась сейчас

Дык это глобальный тренд, вполне соответствующий актуальной экономической модели

Во-во.

[KillerSerg]

Имха вопрос тонкого-толстого теста - это на любителя.
Не только в Симферополе пробовал на толстом, попадалась и на чуть ли не в палец толщиной тесто - совсем не нравится. Имха главное хорошая сытная начинка, а теста пусть будет поменьше, лишь бы вес топинга и соуса выдерживала бы.

Имха хорошо когда выбор есть, как и тонкое и толстое тесто.

[Gennadyi]

что за пицце-делальня на Куйбышевском рынке, на Кирова со стороны детского парка ?
Я взял у них рыбно-морскую, оказалось довольно вкусная.

[yustnip]

В Pesto хорошая. Но цены у них в начале лета какие-то совсем адовые стали. Недавно был на Москольце у них, пустой зал, хотя раньше плотно было.