[Gennadyi]

Молокозаводы Крыма

Цитата

Алуштинский молочный завод, ассоциация продукция
+38(06560) 34702
+38(06560) 35247
+38(06560) 25636
ул. Красноармейская, 56 АЛУШТА АР КРЫМ 98500

Белогорский молочный завод продукция
Филиал ОАО Крыммолоко...
+38(06559) 91217
ул. Спаи, 1 БЕЛОГОРСК АР КРЫМ 97600

Евпаторийский городской молочный завод, ЗАО продукция
+38(06569) 57837
+38(06569) 58758
+38(0569) 29099
+38(0569) 55983
ул. Интернациональная, 123 ЕВПАТОРИЯ АР КРЫМ 97403

Керченский молочный завод, ЗАО продукция
+38(06561) 27740
+38(06561) 27760
+38(06561) 27730
Вокзальное шоссе 50 КЕРЧЬ АР КРЫМ 98302

Красноперекопский городской молочный завод продукция
+38(06565) 21322
+38(06565) 23609
+38(06565) 23711
ул. Железнодорожная, 1 КРАСНОПЕРЕКОПСК АР КРЫМ 96000

Крыммолоко, ОАО продукция
+38(0652) 272173
+38(0652) 583664
+38(0652) 442886
+38(0652) 443940
+38(0652) 275586
+38(0652) 443635
+38(0652) 546694
+38(0652) 443650
+38(0652) 541170
ул. Севастопольская, 35 СИМФЕРОПОЛЬ АР КРЫМ 95013

Филиалы [1]


Новатор, молокозавод, ООО / Молочный доктор, ТМ продукция
+38(06564) 32283 - Приемная
+38(06564) 31130 - Приемная
+38(06564) 34350
+38(06564) 35083
ул. Первомайская, 61 ДЖАНКОЙ АР КРЫМ 96100

Сакский молокозавод продукция
+38(06563) 23554
ул. Евпаторийское шоссе, 49 САКИ АР КРЫМ 96500

Севастопольский молокозавод, ОАО продукция
+38(0692) 445089
ул. Токарева, 3 СЕВАСТОПОЛЬ АР КРЫМ 99003

Экомолоко, компания продукция
Симферопольский район...
+38(050) 5743737
+38(050) 5743780
ул. Заречная, 7 Ключи АР КРЫМ

Все эти предприятия полностью загружены молоком из Крыма или к ним везли и с Украины на переаботку ?

[Odin]

В Херсоне много молока покупали.

[Gennadyi]

Odin (17 мая 2014 - 19:24) писал:

В Херсоне много молока покупали.

Это надо понимать - скоро с заводской молочкой пролемы будут

[MamaMia]

Gennadyi сказал:

Филиалы [1]

это, я так понимаю, Раздольненский завод?
молоко было только крымское - Раздольненский, Первомайский, Джанкойский районы,в основном. Насколько я знаю, за пределы Крыма за молоком не катались.

[alexmaj467]

Как их мало.
В конце 90ых Ялтинский похерили полностью стерев его с земли.
В принцыпе он не нужен при условии если Алуштинский поднимет производство.
Потому как самый ближний путь в Ялту только с Бахчисарая через Ай-Петри зимой это ни как.

[n00ne]

Gennadyi (17 мая 2014 - 19:29) писал:

Это надо понимать - скоро с заводской молочкой пролемы будут

не переживайте. в метро нормально завезли, проблем не будет. добро пожаловать!

[Gennadyi]

n00ne (17 мая 2014 - 19:53) писал:

не переживайте. в метро нормально завезли, проблем не будет. добро пожаловать!

Яблоко в Метро молочкой затаривается ?

[dedmoroz15]

В 2009 году работала на Крыммолоко, молоко везли и с Украины в том числе. Большие цистерны, которые с охлаждающей системой приезжали даже с Винницы. Сама лично на приемке принимала молоко с Каховки, Херсона, Аскании Новой. Это было молоко с больших фермерских хозяйств, которых в Крыму уже практически нет.
По Джанкойскому молзаводу в 2008 году писала диплом, там молоко принимали в основном от населения(сборочные машины ездят по поселкам и люди сдают молоко от своих коров), от хозяйств Джанкойского р-на и приезжали излишки с Херсонской области с их основного завода(ТМ "Молочный доктор").
Так что с молоком в Крыму действительно напряженка.

[BHyK]

С Украины возили в основном сухое молоко и готовую продукцию.
Кстати, Криворожский и Запорожский Мз принадлежат российским фирмам.
У приятеля был сырзавод в Херсонской.... молоко и в Крыму собирал.

[dedmoroz15]

BHyK (17 мая 2014 - 20:03) писал:

С Украины возили только сухое молоко и готовую продукцию.
Кстати, Криворожский и Запорожский Мз принадлежат российским фирмам.

Сухое молоко, кстати, ни на Новаторе, ни на Крыммолоко не применяют в продукцию. Это дорого. В Джанкое огромный цех по изготовлению СМ, помнится на 2008 год килограмм сухого молока(это около 10 литров если разбавить) стоил с завода 20 с чем-то гривен, когда литр обычного молока в закупке от населения был 1,20-1,50(могу ошибаться в копейках). Сухое молоко в основном идет в детские смеси и десерты, у нас их просто не делают.

Сообщение отредактировал dedmoroz15: 17 мая 2014 - 20:11

[Инквизитор]

dedmoroz15 сказал:

Сухое молоко, кстати, ни на Новаторе, ни на Крыммолоко не применяют в продукцию.

Судя по вкусу кефира, на Крыммолоко только его и применяют =(

Эх... почистить бы СКК, договориться с Украиной о цене на воду, посеять люцерну, да коров развести... Крым бы пол-России молоком мог завалить.

[dedmoroz15]

Инквизитор (17 мая 2014 - 20:49) писал:

Судя по вкусу кефира, на Крыммолоко только его и применяют =(

Эх... почистить бы СКК, договориться с Украиной о цене на воду, посеять люцерну, да коров развести... Крым бы пол-России молоком мог завалить.

Я не буду вам рассказывать из чего там делают кефир(сама продукцию Крыммолоко не пью и не ем ), но сухого молока там точно нет. А вот Джанкойское с удовольствием употребляю, тем более сейчас оно очень доступное, почти в каждом районе есть розничные точки. Не реклама, просто я работала в обоих лабораториях этих заводов.

[Alex@s]

А за Красногвардейский "Крымский молочник" забыли. Очень вкусное молоко с реализацией в 3 дня.

[Miralibis]

Молочная продукция Крыммолока - полный отстой. Как не возьмешь молоко - на следующий день скисшее. Не покупаю у них ничего.

[Инквизитор]

dedmoroz15 сказал:

Я не буду вам рассказывать из чего там делают кефир(сама продукцию Крыммолоко не пью и не ем ), но сухого молока там точно нет. А вот Джанкойское с удовольствием употребляю, тем более сейчас оно очень доступное, почти в каждом районе есть розничные точки. Не реклама, просто я работала в обоих лабораториях этих заводов.

Угу... обидно было, кстати, за наше молоко. Вроде и завод свой, симферопольский, а делают что-то полимерообразное.
Из всех украинских молокопродуктов самый нормальный кефир и молоко были "Галичина". Из привозных - Брест-Литовское. Джанкой тоже ничего, но и ничего особенного. Еще одно время неплох был на вкус кефир "Веселый пастушок", но молоко у них было не фонтан.

Будем подождать развития ситуациев...

[MamaMia]

Инквизитор сказал:

Судя по вкусу кефира, на Крыммолоко только его и применяют =(

вот чесслово, не пила кефира вкуснее, чем производства нашего завода! мамой клянусь!

[Инквизитор]

MamaMia сказал:

вот чесслово, не пила кефира вкуснее, чем производства нашего завода! мамой клянусь!

Видимо, тебе крепко повезло. Я кефир "Крыммолоко" вообще в принципе за кефир не считаю, это какая-то перезагущенная безвкусная масса. Характерный кефирный вкус, запомнившийся еще со времен стеклянных бутылок и фольги, в той или иной степени присутствует в кефирах большинства производителей, но только не Крыммолока, к сожалению.

[Rumlin]

в Евпатории покупал молочку Сакского завода. У них срок хранения указан три дня и упаковка примитивная.

[Gennadyi]

Оффтопик:

Молоко "университетское" - сливки отстаиваются (наверно можно масло сбить ) и пахнет живой коровой !!!
http://gazeta.crimea...praktichno-9089

Цитата

Университетская «молочка»: натуральная, потому что долго не хранится

– Начиталась я отзывов и попробовала университетское молоко – срок хранения маленький, настоящее, свежее, – таких комментариев на форуме симферопольских мам infomama.com.ua очень много. Мамы пишут, что молоко это «единственное, в котором реально отстаиваются сливки», масло и творог тоже очень вкусные.

Продукцию под маркой «Университетская» производят в университете – в нашем Крымском агротехнологическом: там есть собственное небольшое поголовье коров, ведь будущие ветеринары и животноводы должны не только в теории, но на практике знать, как выглядят их подопечные и как с ними обращаться. А еще в университете есть специальность «Технология хранения, консервирования и переработки молока», и студенты в любом случае изучают эти процессы опять-таки на практике. Так что молоко, кефир, творог и сметана волей-неволей являются своеобразным побочным продуктом обучения. И продуктом неплохим – симферопольцам он по душе.

– Мы каждый день заказываем по 20 единиц всего (20 пакетов молока, 20 пакетов кефира, 20 пакетов сметаны и 20 пачек творога), – рассказывает Ирина Пасечная, продавец магазина «Укрпаляниця», что в центре Симферополя, на ул. К. Маркса. – Не скажу, что сразу расхватывают, но и не залеживается никогда. Покупатели у нас все постоянные, одна бабулечка каждый день приходит со словами: «Мне мои пол-литра». Кефир «Университетский» покупает, а вы что подумали?

Так все-таки как ? Хватит в Крыму своего молока ?

[dedmoroz15]

Именно эту специальность я и заканчивала. Про "побочный продукт" - 5 баллов! Очень верно подмечено Честно, не знаю откуда они сейчас молоко берут, но когда я училась молоко привозили из Солнечного хоз-ва, там коров 50 было от силы. И объемы выпускаемой продукции тоже были маленькие.