[Гэс]

LisaAlisa (07 января 2011 - 21:11) писал:

У нас такая, дешево и сердито, довольна очень и очень, до этого ЛыЖа была, та скучнее.
Хлеб вкусный, радует наличие дарницкого и бородинского в рецептах, в общем хорошая.

+1 , брали в интернете за 600 грн.
Работает без проблем, функций навалом, зачем платить больше не понимаю!

[fluid]

От себя скажу что пробовал хлеб из печки за 400 грн и за 2500грн.Кардинальной разницы не заметил.У самого дома стоит LG.

[Andreygr]

Advoc@te (08 января 2011 - 01:02) писал:

минус - хлеб выходит гораздо дороже магазинного.

Подсчитывал? А то влом делать калькуляцию....

[ЮрийРазуваев]

Andreygr (08 января 2011 - 12:02) писал:

Подсчитывал? А то влом делать калькуляцию....

+1
ИМХО в ХП хлеб выходит раза 2-2,5 дешевле магазинного
буханка у меня выходит 980гр против магазинных 750гр, электроэнергии на буханку уходит 0,7кВт*ч, так что мне кажется что выходит дешевле дома печь

[ЮрийРазуваев]

Nikolas (07 января 2011 - 23:04) писал:

Во! Точно! Электронные весы кухонные обязательны Мерными стаканами можно сыпать соль, сахар, дрожжи, масло лить... но муку тока на весах

Юзаю хлебопечь года 3 и без весов обхожусь спокойно, рецепты в книжечке как раз в стаканах и ложках.
ХП lg 202CE

[BHyK]

Дороже выходит, наверное, если покупать готовую "засыпку" в Фуршете...
Главное что-бы вкуснее

[Nikolas]

компоненты простого хлеба: мука, вода, соль, сахар, сухие дрожжи САФ момент, подсолнечное масло.
Если добавить электричество, то выходит дешевле раза в 2 чем покупать в магазине. В пересчёте на вес готового продукта имею в виду, а не на штуки булок . Амортизацию самой печи не считал

[юлия]

Nikolas (08 января 2011 - 00:02) писал:

юзаем хлебопечь уже наверное пол года. Полностью отказались от покупного хлеба в любом его проявлении. В добавок ещё в ней же вымешивается тесто для пельменей, пирожков и прочее.
По поводу поправиться - не факт. Лично я через пару месяцев хороший хлеб уже начал воспринимать как само собой разумеющееся, и такого прямо аншлага нет.
Кстати буханка хлеба у нас расходится примерно дня за 3-4. Сильно не черствеет (только корочка малёха, внутри свежий), не плесневеет вообще (крымзлебовский батон на 3-й день начинал цвести) ну и т.п. мелкие бонусы

Здравстувут!А вы пекли сладкий хлеб с изюмом,если да поделитесь рецептом и какая модель вашей хлебопечки

[Nikolas]

юлия, Добрый день. Печка у нас Panasonic 254 без диспенсера. Есть программа по выпеканию хлеба с изюмом. Использзовали стандартную с книги от хлебопечки. По программе она в определённый момент подаёт звуковой сигнал что пора закинуть изюм. Если кинуть изюм в самом начале вместе с мукой и всем остальным - порубит в кашу =)

Если интересна сама программа - посмотрю вечером.

[Ростислав]

Однозначно покупать печку для экономии не стоит. Лет 8 назад купил ЛыЖы, самая простая. Первый год изголялся с рецептурой различных булок потом надоело
Сейчас вспоминаю о ней когда неохота или поздно в магазин переться ну и дрожжевое тесто месить вручную лень. Из сотен рецептов остался востребованным самый простой французкий (мука+вода).

[Nikolas]

Ростислав, у всех разные ситуации. Мы уже год не покупаем хлеб. Не потому что дорого, а потому что он отвратительного качества. И дело не в лени идти в магазин.

[Anyutka]

BHyK (07 января 2011 - 20:24) писал:

Задумал покупку хлебопечки. Кто пользует?
Что посоветуете из этого:
Хлебопечка DEX DBM-707 Хлебопечка KENWOOD BM-256 Хлебопечка KENWOOD BM-450 Хлебопечка KENWOOD BM-900 Хлебопечка LG HB-1001 CJ Хлебопечка LG HB-1051 CJ Хлебопечка LG HB-155CJ Хлебопечка LG HB-205 СJ Хлебопечка LG HB-2051 BСJ Хлебопечка LG HB-3001 BYT Хлебопечка Liberton LBM-03 Хлебопечка MOULINEX OW 5002 Хлебопечка ORION OBM-24W Хлебопечка Philips HD 9020/40 Хлебопечка Philips HD 9040 Хлебопечка Rotex RBX 3SC-400 Хлебопечка TEFAL OW

у меня такая:ORION OBM-24W, уже больше полугода, довольны всем, диспенсер есть, хлеб вкусный очень, периодически изголяюсь пеку Дарницкий, Бородинский, с отрубями, в основном самый обычны белый. Насчет поправиться, первый месяц был ажиотаж булка разметалась за час, сейчас как само собой разумеющееся, поэтому лежит 3-4 дня. Еще не разу домашний хлеб не зацвел. В магазин идти не лень, но когда пробую магазинный хлеб в гостях, еще больше радуюсь что у меня есть это чудо техники

Nikolas (07 января 2011 - 23:04) писал:

Во! Точно! Электронные весы кухонные обязательны Мерными стаканами можно сыпать соль, сахар, дрожжи, масло лить... но муку тока на весах

Есть мерные стаканы для муки

Сообщение отредактировал Anyutka: 07 апреля 2011 - 16:31

[Nikolas]

Anyutka сказал:

Есть мерные стаканы для муки

у нас в комплекте такого не было, а весы дома уже были.

[Gvirinko]

Anyutka (07 апреля 2011 - 16:30) писал:

Есть мерные стаканы для муки

муку всё же лучше взвешивать. а то она влажная бывает то сьо

[LisaAlisa]

Ну и мерным стаканом не взвесишь иногда необходимые граммы.

[юлия]

Подскажите пожалуйста.У меня никак не получается сладкий хлеб с изюмом.Он у меня непропекается тяжёлый и неподнимается.Дрожжи саф-левюр,всё делаю по рецепту отзывы на этот хлеб хорошые,но увы у меня почему то невыходит.Просто обычный хлеб получается вкуснейший.Печ у меня Liberton.Кто пробывал печь такой подскажите что делать.

[Nikolas]

юлия, саф левюр хороши, когда время выпечки часа 4-6 минимум. Попробуйте саф момент.

[Andreygr]

Пользуемся львовскими дрожжами! Отличные!

[юлия]

Nikolas (09 апреля 2011 - 17:14) писал:

юлия, саф левюр хороши, когда время выпечки часа 4-6 минимум. Попробуйте саф момент.

Спасибо .Я делала так:взяла тот что был у меня рецепт разделила все компоненты пополат и дрожжи саф-момент и всё у меня получилось.Всё выпеклось за 2.55часа.

[юлия]

Andreygr (09 апреля 2011 - 21:06) писал:

Пользуемся львовскими дрожжами! Отличные!

А львовские дрожжи они сухие или нет?