Помощь
в кольчугино есть пивоварня, которую якобы содержит настоящий немец и делает много сортов пива по немецким рецептам...
сам там не был, но отзывы хорошие...
сам там не был, но отзывы хорошие...
Домашние пивоварни в Симферополе -миф или реальность? Разыскивается настоящее и вкусное пиво!
#41
- Живу здесь
-
- Группа: Активный участник
- Сообщений: 686
- Регистрация: 13 июля 11
- ГородСимферополь
-
Страна:
Отправлено 15 марта 2014 - 21:50
#42
- Живу здесь
-
- Группа: Активный участник
- Сообщений: 2 493
- Регистрация: 16 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 15 марта 2014 - 22:04
Да, насколько я помню, старожилы форума именно это место собирались проведать, с целью попить настоящего пива. А вот получилось ли это у них не в курсе 
#43
- Живу здесь
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 1 605
- Регистрация: 01 января 11
- ГородСимферополь
Отправлено 15 марта 2014 - 22:21
Не получилось из-за травм хозяина заведения, полученных в результате аварии. Никто не знает как его состояние сейчас?
#44
- Продвинутый пользователь
-
- Группа: Пoльзователь
- Сообщений: 59
- Регистрация: 07 февраля 14
- ГородСимферополь
Отправлено 15 марта 2014 - 22:33
dr.GAZ (15 марта 2014 - 22:21) писал:
Не получилось из-за травм хозяина заведения, полученных в результате аварии. Никто не знает как его состояние сейчас?
у меня есть его телефон, на днях позвоню и уточню.звать хозяина Эдуард Юрьевич
#45
- Продвинутый пользователь
-
- Группа: Пoльзователь
- Сообщений: 59
- Регистрация: 07 февраля 14
- ГородСимферополь
Отправлено 22 мая 2014 - 11:46
Уже сделал 4 варки домашнего настоящего зернового пива. Первая варка, а именно 20 литров эля уже успешно выпито и к моей радости понравилось всем
Рецепт был таков:
400 гр.солода Карапилс
+ 5кг солода Пилснер (все солода Castle Malting Бельгия)
Дрожжи S-33
Хмель Любельский ( замена Жатецкому его не было в продаже) ( Польша)
Брожение 10 дней, розлив в бутылки на карбонизацию и созревание 3-4 недели ( больше не получилось выпили все в основном через 3 недели)
Сейчас на созревании темное - Мюнхер Эль и пшеничное
на брожении стоит эль по собственному рецепту
Вот фотор первого и уже так быстро закончившегося пива
Рецепт был таков:
400 гр.солода Карапилс
+ 5кг солода Пилснер (все солода Castle Malting Бельгия)
Дрожжи S-33
Хмель Любельский ( замена Жатецкому его не было в продаже) ( Польша)
Брожение 10 дней, розлив в бутылки на карбонизацию и созревание 3-4 недели ( больше не получилось выпили все в основном через 3 недели)
Сейчас на созревании темное - Мюнхер Эль и пшеничное
на брожении стоит эль по собственному рецепту
Вот фотор первого и уже так быстро закончившегося пива
#46
- Добрый волшебник
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 42 248
- Регистрация: 16 сентября 10
- ГородHavana
-
Страна:
Отправлено 22 мая 2014 - 12:07
на mysku серия статей о покупках оборудования для варки пива и результатах
Последние статьи
Последние статьи
Я детей вообще то боюсь, милостивый мой государь, - шумливы, жестоки и себялюбивы, а коли дети правят державой? ©Юлиан Семёнов
Ничего не делается к лучшему © Борис Раушенбах
Люди, люди — это самое главное. Люди дороже даже денег. © Ф.М. Достоевский
#47
- Продвинутый пользователь
-
- Группа: Пoльзователь
- Сообщений: 59
- Регистрация: 07 февраля 14
- ГородСимферополь
Отправлено 28 мая 2014 - 19:51
Дегустация пива Saint-Benoit Brune
бельгийский коричневый эль Святой Бенуа
наливаем в бокал: густая пена, делаем глоток и ощущаем аромат сухофруктов и меда
мне очень понравилось - нет навязчивой сладости и чрезмерного алкоголя
бутылочка была куплена в Фоззи
бельгийский коричневый эль Святой Бенуа
наливаем в бокал: густая пена, делаем глоток и ощущаем аромат сухофруктов и меда
мне очень понравилось - нет навязчивой сладости и чрезмерного алкоголя
бутылочка была куплена в Фоззи
|
Поблагодарили: 1
|
#48
- Продвинутый пользователь
-
- Группа: Пoльзователь
- Сообщений: 59
- Регистрация: 07 февраля 14
- ГородСимферополь
Отправлено 28 мая 2014 - 19:57
Сегодня же было куплено там же в Фоззи Французское пиво La Goudale
Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
Состав: светлый ячменный солод, пшеница, кориандр, цедра апельсина, хмель.
ТТХ: алкоголь не менее 7.2% об.
Очень хорошо сбалансированный, легкий (не смотря на 7.2% алк.) светлый эль с деликатной хмелевой горечью в послевкусии и оригинальной «цитрусовой» ноткой
Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
Состав: светлый ячменный солод, пшеница, кориандр, цедра апельсина, хмель.
ТТХ: алкоголь не менее 7.2% об.
Очень хорошо сбалансированный, легкий (не смотря на 7.2% алк.) светлый эль с деликатной хмелевой горечью в послевкусии и оригинальной «цитрусовой» ноткой
|
Поблагодарили: 1
|
#49
- Mega poster
-
- Группа: Активный участник
- Сообщений: 201
- Регистрация: 17 июля 16
- ГородБамбарбия-Киргуду
-
Страна:
Отправлено 23 июля 2016 - 15:01
Оживим темку. Какие нынче хорошие пивоварни есть в Симферополе или вообще в Крыму? Какое есть нынче реально хорошее пиво, а не безвкусный ширпотреб?
Что под пиво принято употреблять у вас? )
Что под пиво принято употреблять у вас? )
#50
- Добрый волшебник
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 42 248
- Регистрация: 16 сентября 10
- ГородHavana
-
Страна:
Отправлено 23 июля 2016 - 15:15
Bogdanych, про вино тут
Я детей вообще то боюсь, милостивый мой государь, - шумливы, жестоки и себялюбивы, а коли дети правят державой? ©Юлиан Семёнов
Ничего не делается к лучшему © Борис Раушенбах
Люди, люди — это самое главное. Люди дороже даже денег. © Ф.М. Достоевский
|
Поблагодарили: 1
|
