[Lara Kroft]

Топик про пищу для них, любимых и домашних был уже, а теперь что любим сами. какие у нас есть любимые продукты, блюда или особые пристрастия может быть в специях?

рецепты вкусняшек приветствуются.

[seitrol]

Когда не лень: отбивнушки из свинины, обжаренные в кляре, с сыром и грибами.
Специи: какая-то хитрая смесь приправ для свинины.

Когда совсем не лень: что нибудь из первого на мясном бульоне.

Остальное - по мелочи.

[Lara Kroft]

Тоннами могу есть картофельное пюре. Но не клеклое, и не жидкое как из советской столовки, а именно воздушное, с вбитым в него молоком и яйцами, взбитое миксером.

И запеченные с салом баклажаны. Их изумительно готовят на мангале во Втихе, но моя микроволновка неожиданно меня порадовала, что умеет почти так же

[Lara Kroft]

ах да. Еще любые вареники (только не с творогом и не с капустой), борщ и окрошка. За кубетэ (правда, в моем славянском доме это называлось "курник") готова продать родину.

[Neinsager]

Lara Kroft сказал:

За кубетэ (правда, в моем славянском доме это называлось "курник")

Я, конечно, никакой кулинар... Но «курник» и «кубетэ» таки совершенно разные пироги Хотя люблю люблю их одинаково.

[Lara Kroft]

Schwein сказал:

Но «курник» и «кубетэ» таки совершенно разные пироги

тесто разное, начинка по сути одна - мясо, лук, картошка. Вариаций масса. Я люблю усредненный вариант: слоеное тесто, внутри поровну свинины (не курицы), картошки и лука. И одним большим пирогом на противень в духовку, два раза за час выпекания заливаем туда бульон внутрь через дырочку. А потом едим )

[Seniorita]

тоннами могу есть только шашлык и, пожалуй, острые грузинские баклажаны с грецкими орехами и чесноком сациви...харчо...груши и виноград
ну и стейк-меню мясо, рыба, овощи-гриль

вот этим меня сейчас откармливают дома..

Прикрепленные изображения

• 

[Lara Kroft]

фрукты вообще не ем. Только сую их в мясо при запекании всякими разными образами

[Lara Kroft]

Seniorita, а че, таки стоит взять себе такую? реально как на мангале жарит?

[a0xff]

солянку, настоящую, "на Псоу"- на границе России с Абхазией
ничто с ней не сравнится
как вспоминаю, так сразу туда тянет

[KillerSerg]

За стейки +100. Обожаю сочное нежное мясо.

Еще люблю морепродукты в любых блюдах(кроме сырых )

[seitrol]

a0xff, да, солянка, это пять.

[MamaMia]

мясо с румяной корочкой и солью. всегда

[ratibor]

картофельное пюре должно быть взбито со сливочным маслом и сметаной
молоко, яйца - не то пальто

[Lara Kroft]

сливочное масло согласна. Сметана лучше сверху. Без яиц имхо не обойтись.

[ratibor]

Lara Kroft, не сестра, сметана и масло дают воздушное пюре. я блядь один раз в семье засветил - теперь при случае и в пензе и в воронеже говорят: "Пюре? А тут где-то витя ходил", суки

[Lara Kroft]

ты меня так часто называешь сестрой, что пожалуй сходи добавься вконтакте ))

[ratibor]

там взбить ебашить нужно ответственно, не просто толкушкой тыкать

[Seniorita]

Lara Kroft (15 декабря 2010 - 20:47) писал:

Seniorita, а че, таки стоит взять себе такую? реально как на мангале жарит?

ну смотри, в мангале есть такой момент как дымок от правильных дров - вот этому альтернативы не придумано, а в целом, электрогриль дает 250С на жарочной поверхности, "запечатывает" сок в стейке, и, в этом даже плюс по сравнению с мангалом, - моется просто элементарно. ну и запахи конечно в процессе обжаривания мяса......
насчет стоит ли брать, смотри сама насколько тебе с императором он востребован будет нам вот он жизненно необходим был

[ratibor]

[удалено тут и далее, не касается темы топика]