Перейти к содержанию
Симферопольский Форум

А что чай никто не пьёт?


Лют

Рекомендуемые сообщения

Приехал из Китая мешочек Пуэра. Полсотни таблеток разных сортов.

Погуглил как правильно его заваривать, понял, что по методике от чая и не останется нифига )

Поэтому завариваю неправильно. но на вкус вполне нормуль)

- Что они хотят? 
- Ку они хотят…

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вот я тоже над пуэрами издеваюсь по-всякому :blush: Щаз вообще из термоса пил :blink: Но результат мне нравится :pardon:
Или что-то случилось, или одно из двух.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вот я тоже над пуэрами издеваюсь по-всякому Щаз вообще из термоса пил Но результат мне нравится

 

- Как правильно заваривать пуэр?

- Кладете листик мяты, веточку душицы, чуток чабреца, листик черной смородины, немножко малинового варенья и лимончик. Пуэр не кладите, портит вкус...

- Что они хотят? 
- Ку они хотят…

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Не, в оригинале берется вода 60-80 градусов. А я беру не менее 90. Ну а в остальном - все сходится, при опустошении чайника на треть и доливании воды три-четыре раза вкус как минимум не портится. В термосе, правда, все за один раз проваривается на 100% :blush: И перестаивает. Но это все равно лучше, чем искать дрянные пакетики с непонятным порошком внутри, если нормальный чайник недоступен :acute:
Или что-то случилось, или одно из двух.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Я читал такую инструкцию:

 

размять таблетку в чайнике ложкой

залить, через 5 секунд слить

залить заново.

 

 

Я сразу представил как а) вымывается половина заварки и б) половина самого пуэра ,ибо он довольно мелкий, особенно после размятия ложкой )

- Что они хотят? 
- Ку они хотят…

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

"Есть чай "Индийский", есть чай "Цейлонский", а есть чай "Луговой". ( сейчас Луговой - депутат от партии Жириновского в ГосДуме )
http://www.vkerchi.com.ua/ruska/Lenta.jpg
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

заинтересовалась я этими пуэрами, а тут еще поставщик местный подвернулся, полезла читать в интернет об этом чае - отзывы противоречивые. Кто-то пишет, что это божественный напиток, а кто-то - что пахнет землей или рыбой. сотрудник так вообще сказал, что как сено на вкус...

Стоит или не стоит покупать? И какая цена должна быть на нормальный чай?

Счастье можно найти даже в тёмные времена, если не забывать обращаться к свету.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

заинтересовалась я этими пуэрами, а тут еще поставщик местный подвернулся, полезла читать в интернет об этом чае - отзывы противоречивые. Кто-то пишет, что это божественный напиток, а кто-то - что пахнет землей или рыбой. сотрудник так вообще сказал, что как сено на вкус... Стоит или не стоит покупать? И какая цена должна быть на нормальный чай?

Попробовать можно, вкус довольно специфический. Дешевый чай действительно пахнет рыбой smile.gif

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вкус - землистый. Его при изготовлении прессуют и закапывают на ферментацию. Дорогие пуэры выдерживаются лет по сорок.

- Что они хотят? 
- Ку они хотят…

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Я читал такую инструкцию:

 

размять таблетку в чайнике ложкой

залить, через 5 секунд слить

залить заново.

 

 

Я сразу представил как а) вымывается половина заварки и б) половина самого пуэра ,ибо он довольно мелкий, особенно после размятия ложкой )

 

Китайские чаи не особенно чистые, поэтому их и предлагается "промывать", т.е. залить горячей водой, потом ее слить и залить новой. Не для какой-то там особенного вкуса, а именно что для вымывания грязи.

Среди меня как-то одна очень увлеченная дама провела китайскую чайную церемонию. Угостила по всем правилам кучей всяческих чаев - правильно заваренных, из правильных чашечек. Было интересно! Вкуса я не почувствовала, но сердце потом здорово трепыхалось. Не очень, кстати, приятное ощущение.

В общем, поняла, что я любитель обычного черного чая. С лимоном, сахаром или печенькой. :)

Лень - главный двигатель прогресса
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 5 месяцев спустя...
  • 1 месяц спустя...
Чай постоянно пью на работе, такие себе мини перерывы)) Покупаю всегда разный, пробую что-то новенькое) Сейчас вот ананасовый купила, вроде ничего так)
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 4 недели спустя...

Стараюсь минимизировать количество выпитых чашек чая. Но зимой от него отказаться не могу. Люблю обычный чёрный крупнолистовой чай с лимончиком, ещё могу заварить с мятой или ромашкой.

Мне черный сладкий чай помогал во время беременности от головной боли) да и сейчас)

Во время беременности врачи чай вроде бы не очень рекомендуют пить - в нём же есть кофеин, для ребеночка не очень хорошо.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Насчет кофеина читал, что и кофе вполне допустимо, если умеренно - не более пары чашек в день. Ну а больше уже и без ребеночка вредно будет :acute: А от головной боли сладкий чай хорошо помогает, это точно. Применяю как лекарство, потому что вообще-то пью без сахара.
Или что-то случилось, или одно из двух.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

А травяные чаи? Земляничный лист, остролистный клевер, зверобой, чабрец, мята, мелисса, железница крымская ...

Комбинируй и пей в удовольствие. Я чаще делаю комбинацию ЗЛ+ОК+З в равных пропорциях. Иногда добавляю ЖК.

С вареньем ежевичным .

«Тот, кто готов променять свободу на безопасность, не достоин ни свободы, ни безопасности». Бенджамин Франклин

ГИДРА была основана на убеждении, что людям нельзя доверять их личную свободу. Но мы тогда не понимали, что, если попытаться отнять у них эту свободу, они будут сопротивляться. Война многому нас научила. Человечество должно отдать свою свободу добровольно. © фильм

Убийства, теракты… ГИДРА создала мир настолько хаотичный, что наконец человечество готово пожертвовать своей свободой ради безопасности. © фильм

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

А травяные чаи? Земляничный лист, остролистный клевер, зверобой, чабрец, мята, мелисса, железница крымская ...

Комбинируй и пей в удовольствие. Я чаще делаю комбинацию ЗЛ+ОК+З в равных пропорциях. Иногда добавляю ЖК.

С вареньем ежевичным .

 

Мы с подругой освоили разнообразные китайские вариации. И даже завели регистр, в котором отмечаем достоинства и даем оценку) Лучшие будут заказаны уже пачками побольше.

 

Неожиданно шикарен оказался пуэр в грейпфруте. Очень серьезный и крепкий.

 

И все это чередуем с купажами из трав. Лист земляники, мята, мелисса, чабрец, железница, роза...

 

А еще туда кидаем грейпфрутовые шкурки (горьковато и изысканно), лайм, ломтики яблок, ягоды калины...

 

Я просто балдею от ассортимента )

- Что они хотят? 
- Ку они хотят…

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

tenb сказал:

и иван-чай

 

а где покупаете? Не могу нигде найти...

 

 

В чайных магазинах есть крымские травы.

В сувенирных тоже бывают.

А вот вообще все можно найти на ЦР:

 

post-213-036134700 1453377595_thumb.jpg

- Что они хотят? 
- Ку они хотят…

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Мы с подругой

Оффтопик:

эх, аж душа радуется :D теряет форум холостяков...

Счастье можно найти даже в тёмные времена, если не забывать обращаться к свету.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Инквизитор сказал:

Мы с подругой

 

 

Оффтопик:

эх, аж душа радуется теряет форум холостяков...

 

 

:blush:

- Что они хотят? 
- Ку они хотят…

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост будет проверен модератором, прежде чем станет видимым.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Загрузка...

Чат

Чат

Please enter your display name

×
×
  • Создать...