Мысли вслух..

[FreeLSD]

Во-первых, почему-то живут и здравствуют те же "Чао" и им подобные - без бухла.

Кофе, кстати, выгодней продавать, чем бухло - маржа больше. Поэтому вполне себе нормальная модель. Но убери оттуда детей (одно из твоих условий) - и от модели ничего не останется Будет рядовая кофейня, каких много прозябает в чудовищной конкуренции (высокомаржинальный продукт многих привлекает).

 

Во-вторых, я не говорил, что обязательно это должно быть в Симферополе (хотя это был бы большой плюс, не спорю).

Дело в том, что чем больше народу толпится на одном клочке земли, тем больше шансов найти среди них каких угодно маргиналов. Ткни наугад в любую, саму нелепую ЦА - и в большом городе таких найдется больше, а значит, есть смысл на них ориентироваться. Для окупаемости заведения нужна определенная посещаемость, хотя все мы хотели бы сидеть в любимом кафе в одиночестве

 

это у вас мода такая щас - обламывать мечтательное настроение?

Мы просто унылые реалисты :lol:

[MamaMia]

Но убери оттуда детей

и придёт прокуратура, ибо это уже дискриминация. И кафе загнётся, едва открывшись.

 

Ну и в-третьих, это у вас мода такая щас - обламывать мечтательное настроение? =))))

 

Ой, стала за собой замечать такой грех. Ближе к 40 годам реализм стал побеждать. Дети начинают рассказывать про то, как поварами станут, а я им рассказываю, что им нужно будет, чтоб оформиться на работу на дядю - медосмотры, санитарная книжка, трудовая книжка, получить диплом, отучившись 4 года, работа до ночи, тяжёлые кастрюли... И для работы на себя - регистрация в налоговой, отчёты, закупка товара, продуктов, обучение персонала, проверки )))) Дети рассказывают, что у них подружка берёт всю канцелярию у мамы в магазине. А я рассказываю, что она бесплатно маме не достаётся, а мама вкладывает в этот магазин деньги и тратит кучу времени на то, чтобы он работал )))))) И где-то печально от этого, что я знаю, как это работает, и что я уже не смотрю на мир детскими глазами.

[MamaMia]

От кого пахнет скатолом так, что рядом невозможно стоять? Кто самое слабое звено?..." =)))

 

и вот опять. Полезла читать, что такое скатол, ибо я не химик, впервые слышу этот термин. Почитала. И живенько так представила, как этот скатол изучали и открывали )))))))))

[MamaMia]

И ещё про взросление

 

https://youtu.be/d_ehoPFAgsg

[kot_obormot]

Навеяно ребрендингом "Песто" на ул. Гагарина в нечто унылое:

 

Кафешки портятся, хорошее исчезает... хочу кафе/пиццерию в таком формате:

 

* Интерьер: что-то уютное, а-ля Прованс. Можно полки с книгами. Что-то подобное было в безвременно загнувшемся ресторане "Простые вещи".

* Никакого спиртного.

* Триста сортов чая. Все необходимое для чайных церемоний, если надо.

* Музыка: не просто отсутствует, а запрещена.

* Места: чтобы не видеть рожи других компаний, но не отдельные кабинки. Разделение какими-нибудь шторами или увитыми зеленью решетками. Ну и небольшие альковы для мизантропо, типа как было в не менее загнувшейся "Вероне".

* Меню: обычное, но качественное. Какие роллы были в так же загнувшемся "Таки", ммм... И пиццу с анчоусами. Мечтаю ее попробовать, но ее попросту никто не делает.

* Смартфоны: GSM-глушилка на все помещение. Принудительное включение режима "не беспокоить" при входе.

* Эдалтс-френдли: как чайлд-френдли, но наоборот. С детьми не пускать, вообще, как бы ни плакали и ни угрожали.

* Звукоизоляция от наружных шумов.

* Принудительный курс хороших манер (в отдельном подвальном помещении) для тех, кто чавкает или хлебает.

* И вообще администратором взять строгую библиотекаршу.

 

Кто знает, планируется что-то такое к открытию?

 

Проще в частном дворе оформить такое. Только для "своих". Это 100% вариант. По другому - невыгодно и остальной учетной "фигни" слишком много.

[Инквизитор]

и придёт прокуратура, ибо это уже дискриминация. И кафе загнётся, едва открывшись.

тьфу ты. вот жеж свинство. А нет, случайно, статьи УК, позволяющей визг и вопли считать геноцидом или хотя бы угрозой причинения вреда? =)))

 

Проще в частном дворе оформить такое. Только для "своих".

Да вот уже тоже подумал... Проще так вообще с дивана не вставать, заварил, и пьешь =)

[MamaMia]

кагбэ воть

 

[FreeLSD]

дискриминация.

Кстати, да, позиционироваться как "...френдли" - круто и одобряемо, а "...фри" (если не картошка :lol: ) - влечёт ответственность. И не важно, что подставлять вместо троеточия.

[Millionova]

кагбэ воть

 

А завтра др форума.

[FreeLSD]

Только для "своих".

Как закрытый клуб, думаю, проканает.

 

вообще с дивана не вставать, заварил, и пьешь =)

И дешевле гораздо

[Ta.]

кагбэ воть

Оффтопик:

MamaMia, выдерните скобочку вверху (она легко выдергивается, надо посерединке подцепить и вытянуть), вытащите оторванные листочки, а жестянку подогните к оставшимся. Получится очень аккуратно и листики будут отрываться под самый корешок. ;)

[Dennis]

и придёт прокуратура, ибо это уже дискриминация. И кафе загнётся, едва открывшись.

Значит, там должен быть стриптиз, в стрип-бары детей не пускают ;)

[Millionova]

Значит, там должен быть стриптиз, в стрип-бары детей не пускают

Там еще условие без музыки.

[Dennis]

Там еще условие без музыки.

Пусть без музыки раздеваются, кто не может - выдать наушники

[kot_obormot]

Как закрытый клуб, думаю, проканает.

 

 

И дешевле гораздо

Идея в другом. Нужны тишина и покой для создания определенного настроения для чаепития. Что мешает каждому пришедшему принести какой то особенный чай. Да вообще чай! Вот так вот собрались, посидели, посмаковали... Захотелось поговорить - отошли в сторону, что бы покой не нарушать и говори ...

Знаю я такое место, но не одобрят. Да и не в Симферополе.

[MamaMia]

Дочка знакомых поступила в МГИМО. На платное обучение. Полмиллиона в год. Очень умненькая девочка, егэ 90-92-93 балла, 4 балла индивидуальных достижений.

Я сначала хотела в гадость это написать, у меня в связи с этой новостью снова заиграли комплексы плохой матери, у которой дети умственно отсталые. Бьëшься за них, бьëшься, а их максимум - универ или колледж в @б@нях, и то из-под палки, сами бы палец о палец не ударили, а также двойки по контрольным во втором-четвëртом классе. И нихера им не надо. Я вот смотрю на таких девочек, как Настя, поступившая в МГИМО, и завидую их родителям. Дитë учится САМО, аж дым из ушей. В 8 классе мне статьи писала для газеты, старалась. Конкурсы,олимпиады - Настя. Бал в Севастополе - Настя. Конкурс красоты - Настя. Оценки в школе - отличные.

А моим даже уроки впадлу сделать. Гоняю за каждый пример, за каждое упражнение.

С такими баллами по ЕГЭ, думаю, она бы поступила легко на бюджет в любой другой вуз, но, видимо, МГИМО был чем-то принципиальным для неё.

И вот сижу теперь и думаю: радость для её родителей или гадость? МГИМО, конечно, круто, но и полмиллиона в год (даже чуть больше) тоже круто. И это только учёба. А жить-то тоже на что-то надо в Москве. Сама семья живёт в Краснодаре, у них ещё 2 дочери, одна закончила 9 класс, вторая перешла в 4.

 

И всё же я ей завидую. Это ж совсем какая-то параллельная вселенная, столько новых людей, интересных знакомств, огромный город, международный вуз. Такие перспективы открываются.

 

А я не могу второкласснику объяснить, как решить задачу про розы в вазе. 2 розы красные, белых на 3 больше,сколько всего роз. Не догоняет. И все выходные сидела с их домашками, потому что "вы мама, вы должны контролировать, как они делают домашние задания". И никого не колышет, ни учителей, ни детей, что я чокаюсь с их уроками. Реально аж закурить захотелось. Распсиховалась так, что разогнала всех спать, а сама уснуть не могу.

 

А где-то в параллельной вселенной дети получают по 90 баллов по ЕГЭ и поступают в МГИМО.

[Ta.]

где-то в параллельной вселенной дети получают по 90 баллов по ЕГЭ и поступают в МГИМО

Не заморачивайтесь. Живем своей жизнью.

[serega99]

Проще в частном дворе оформить такое.

нельзя

земля для индивидуального жилищного строительства не предполагает осуществление коммерческой деятельности (там нет видов разрешенного использования зем.участков с кодами под предпринимательство, торговлю или общественное питание)

если такое сделать - это прямой путь к проверкам, штрафам и другим приключениям

[MamaMia]

Не заморачивайтесь. Живем своей жизнью.

 

та конечно своей, другой нет. Но я тут думала: если б хоть кто-то из моих детей ХОТЕЛ учиться и учился - мы б с мужем нашли полмиллиона в год на обучение. Но ведь не хотят же.

[Millionova]

МамаМиа ключевое "если б хотел" а в твоём случае получается что хочешь ты, а не детки. Это когда мама мечтала быть балериной и не сложилось, и теперь дрочит дочь чтоб ты стала балериной сокрушаясь, что и время есть и деньги. А та не хочет. В описаном тобой случае, ты сама пишешь, что там барышня гребла, что аж дым из ушей. Поэтому дело не в деньгах, а в стремлении.

[Ta.]

дело не в деньгах, а в стремлении.

Мне думается, что и не в воспитании дело, тут гены. Стремление учиться - это талант, данный природой. Каждому своё.

Мы, как родители, можем лишь внушить (втолковать, убедить, заставить...) дитятке, что учиться необходимо, а как он будет это делать - не в нашей власти (исключая насилие).

[MamaMia]

Поэтому дело не в деньгах, а в стремлении.

 

Илона, совершенно с тобой согласна. У моих детей стремлений нет. Мы с мужем готовы помогать в достижении любых целей и стремлений. Но их нет. Живут одним днём. А что дальше будет - пофиг.

[Sofa]

Без упорного труда не будет толку. Повезло тем, кто имеет стремление с рождения, но все остальные должны уметь договариваться с собой

[FreeLSD]

У меня есть показательный пример, одна знакомая единственная из семьи получила высшее образование, причем пришлось уехать учиться из дому, сама выбирала (не самый лёгкий и вообще "не женский" факультет), сама поступала. Братья-сестры выше среднего специального не забрались и не пытались (это к вопросу о генах). А почему так получилось: она сама рассказывает, что в детстве мама не раз ей говорила: не будешь учиться - придётся всю жизнь посудомойкой работать. А это было самое ненавистное ей занятие (представляете, сколько посуды надо мыть в большой семье))).

Вот так получилось, может, случайно, а может, нет, что мама нажала правильную кнопку где-то в душе у дочки, которая запустила самоподдерживающийся процесс. Это единственное, что можно сделать для детей. Тянуть, убеждать, угрожать - бесполезно.

Любой маркетолог в курсе: надо просто внушить человеку, что он сам этого хочет ) А методов описано бесчисленное количество. Только неизвестно, который подойдёт - "кнопка" у всех людей в разных местах находится

[Millionova]

Илона, совершенно с тобой согласна. У моих детей стремлений нет. Мы с мужем готовы помогать в достижении любых целей и стремлений. Но их нет. Живут одним днём. А что дальше будет - пофиг.

 

У меня есть брат умница, воспитанный, вежливый, не пьет ни курит школу закончил с золотой медалью, но так как он очень добр и отзывчив, решил перед экзаменом ЭГЕ забежать знакомую проведать в больницу, и опаздал на 5 минут его не допустили в итоге до экзаменов. Сейчас уже армию отслужил собирается жениться занялся мебельным делом ему нравится, и я смотрю на него с его открытой душой в любом офисе его наверное бы сожрали и и ему действительно лучше работать руками.