Одобряю. Когда я в 2013 году получил квартиру в Новороссийске, первое что сделал - намутил в кухню бак на 1 м³ из пищевой нержавейки. Обошёлся ровно в 60 000 денег включая подключение гидрофора, кой у меня уже был. Когда отключают сетевую воду - во все краны в квартре поступает из бака. Семье из 4-х человек куба хватает на 5-6 суток без экономии - купались, стирали и прочая. Два года жили по графику: три часа утром, три вечером. Я хотел ещё и электробак вкрячить, над основным просился на стену, но оказалось, что горячая-то вода есть всегда, что поразительно :-0 . Потом отключать сетевую воду стали реже, и постепенно она стала вообще круглосуточно. Магистральные трубасики везде поменяли на пластмассовые. Тем не менее, раза 2-4 в год бак и сейчас пригождается. Ремонтные работы, аварии, типа того. Бачок не спешу убирать. Кухня 16 м².