В камень, плюс, сверху пенопласт. Вижу варианты в полкамня, но, имхо, холодно, топить сильнее придется. Не скажу, что геометрия камня сильно пляшет. Не газоблок, безусловно, но ничего страшного. Штукатурка всё решает :) Открытая ракушка - не ок, надо закрывать фасадом или штукатуркой, как минимум. Фундамент на глине, в идеале, но тонкости изготовления не расскажу. Сам пока не делал :)