Симферопольский Форум: Риони на Полигонной - Симферопольский Форум

Отправлено 16 марта 2013 - 15:08

Отправлено 16 марта 2013 - 15:11

Отправлено 16 марта 2013 - 15:12

Отправлено 16 марта 2013 - 15:12

Да, одно из самых любимых заведений

Отправлено 16 марта 2013 - 20:20

Был там один раз. Вкусно, обслуживание хорошее, но кухня там не грузинская

Отправлено 16 марта 2013 - 20:31

Как так? Сколько не были там - грузинская, есть с чем сравнить Ну, часть меню - европейская кухня - это факт Или Вы о чем?

Отправлено 16 марта 2013 - 21:05

manny (16 марта 2013 - 20:20) писал:

Был там один раз. Вкусно, обслуживание хорошее, но кухня там не грузинская .

Спорить не буду, в Грузию еще не добрались, но Шалва грузин 100% и держит марку, в отличии от многих других.
З.Ы Старый кахети супер

Отправлено 17 марта 2013 - 00:42

Хорошая кухня уже много лет, но специфично жирновата - печень уже не та
Бываем там под настроение.

Отправлено 17 марта 2013 - 07:51

Cooper (16 марта 2013 - 20:31) писал:

Как так? Сколько не были там - грузинская, есть с чем сравнить Ну, часть меню - европейская кухня - это факт Или Вы о чем?

Названия вроде те же, а блюда (те что я ел) слишком... локализованные, что ли.
Например, чанахи слишком пресное как для грузинской кухни: когда был в Тбилиси, в ресторане подавали в глиняном горшочке - вот это была вещь!
Слоеные хачапури в Риони (хоть и вкусные) совсем на хачапури не похожи. Хотя хачапури по-аджарски были ничего - похожи на те, что я ел в Тбилиси. Мужужи в Риони тоже больше на ветчину, что ли, походит.

В общем из того что я ел - вкусно, названия грузинские, но... не совсем то, на мой взгляд

Хотя возможно это зависит от того, откуда повар - насколько я понял, в Грузии в разных краях одни и те же блюда могут готовить по-разному. Я знаком в основном с тбилисской и кахетинской кухней.

Отправлено 17 марта 2013 - 15:50

Понял, спасибо.
О, тогда вопрос сразу, как человеку, бывшему в Грузии и пробовавшему разное. Грузинские вина, которые продаются у нас в супермаркетах - что по их поводу можете сказать? Я мнения уже собрал и выводы сделал, но, интересно услышать еще, заранее спасибо

Отправлено 17 марта 2013 - 18:35

dwor (17 марта 2013 - 00:42) писал:

Хорошая кухня уже много лет, но специфично жирновата - печень уже не та .
Бываем там под настроение.

про печень поддерживаю...
Был там давно и кухня радовала..дороговато правда...

Отправлено 17 марта 2013 - 21:01

a mad tea-party!? (17 марта 2013 - 18:35) писал:

про печень поддерживаю... .
Был там давно и кухня радовала..дороговато правда...

Относительно дороговато, я бы сказал не очень дорого.
З.Ы. Печень перенесла спокойно

Отправлено 17 марта 2013 - 21:02

Cooper (17 марта 2013 - 15:50) писал:

Понял, спасибо.
О, тогда вопрос сразу, как человеку, бывшему в Грузии и пробовавшему разное. Грузинские вина, которые продаются у нас в супермаркетах - что по их поводу можете сказать? Я мнения уже собрал и выводы сделал, но, интересно услышать еще, заранее спасибо .

+1

Отправлено 17 марта 2013 - 22:53

Отправлено 17 марта 2013 - 23:28

Отправлено 18 марта 2013 - 08:42

Cooper (17 марта 2013 - 15:50) писал:

Понял, спасибо.
О, тогда вопрос сразу, как человеку, бывшему в Грузии и пробовавшему разное. Грузинские вина, которые продаются у нас в супермаркетах - что по их поводу можете сказать? Я мнения уже собрал и выводы сделал, но, интересно услышать еще, заранее спасибо .

Извините, но я в винах особо не разбираюсь. Для меня если сухое и красное, то уже хорошо.
Но знакомые грузины вроде не ругали .

Отправлено 18 марта 2013 - 12:32

Понял, спасибо

Отправлено 19 марта 2013 - 15:55

Цитата

мнения уже собрал и выводы сделал, но, интересно услышать еще, заранее спасибо

А поделись своим мнением

Имхо - у нас вкусное грузинское вино.
Дальше все как обычно - уходим от шмурдяка за 50 грн и непонятных производителей, слов "виноматериал" ну и чтобы производился гденить в районе кахетии
Я люблю красное сухое (у них там ,к слову, "красного" нет, есть чёрное) - и ни разу не было желания его оттуда привезти. Нет смысла, у нас в бутылках то же самое.
А через границу надо таскать чачу

Отправлено 19 марта 2013 - 17:44

Makc (19 марта 2013 - 15:55) писал:

А через границу надо таскать чачу .

Эт точно, но и виноматериал, и цех первичного виноделия в процессе производства вина имеют место