Блюдо как бы закусочное, но в силу того, что довольно сытное, вполне может сойти и за второе
Итак, берем красную фасоль. Крупную красную фасоль. Скажем, килограмм. Заливаем ее водой на ночь. Можно конечно не заливать, но гарантировать, что вас не будет мучить метеоризм после употребления, я не возьмусь )))))))))
Утром встаем, отвариваем как следует фасоль, до состояния почти готовности. Для этого потребуется около часа, в зависимости от сорта фасоли может быть меньше. Параллельно берем примерно полкило чищенных грецких орехов, измельчаем их слегка, и кидаем в казанок в оливковое масло, обжаривая там как следует. В орехи кидаем отваренную фасоль, пережариваем, заливаем стаканом каберне, если потребуется, еще доливаем воды. Тушим минут 20.
В итоге получается сытно и вкусно
Итак, берем красную фасоль. Крупную красную фасоль. Скажем, килограмм. Заливаем ее водой на ночь. Можно конечно не заливать, но гарантировать, что вас не будет мучить метеоризм после употребления, я не возьмусь )))))))))
Утром встаем, отвариваем как следует фасоль, до состояния почти готовности. Для этого потребуется около часа, в зависимости от сорта фасоли может быть меньше. Параллельно берем примерно полкило чищенных грецких орехов, измельчаем их слегка, и кидаем в казанок в оливковое масло, обжаривая там как следует. В орехи кидаем отваренную фасоль, пережариваем, заливаем стаканом каберне, если потребуется, еще доливаем воды. Тушим минут 20.
В итоге получается сытно и вкусно